Рибні биточки

Інгредієнти:

Риба Хек свіжоморожений - 1 шт.

Яйце - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Шматок черствого хліба - 1 шт.

Олія - 25 мл

Сіль - 1 ч. л.

Спеції до риби - 0,5 ч. л.

Калорійність: 208 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Рибні биточки - такі ж смачні, як і м'ясні. Готувати їх просто, різниця тільки в складі.

Для рибних биточків використовуємо філе риби. Рибу можна брати на свій смак, у мене - хек. Ще простіше і швидше готувати з уже готового рибного філе.

Підготуємо продукти за списком.

Рибу розморозити, видалити нутрощі і розділяти на філе. Вилучити шкуру і всі кістки.

Цибулю почистити, помити і нарізати великими шматками.

Філе риби і нарізана цибуля перебити блендером у фарш, також можна перекрутити на м'ясорубці.

Вбити яйце і покласти булку замочену у воді або молоці. Всинати на ваш смак сіль і спеції. Вимішати дуже добре.

Ліпити биточки і відразу викладати на гарячу сковороду.

Смажити биточки з риби на сковороді в рослинному маслі з двох сторін до готовності.

Смачні і соковиті рибні биточки готові.

Подавати з соусом. На гарнір підійде картопля і свіжі овочі.

Приємного апетиту!