Салат Ліванський

Інгредієнти:

Помідори (перці, огірки);

Зелень (цибуля, петрушка, кріп, базилік, кінза);

Оливкова олія;

Лимонний сік;

Кунжут;

Сіль.

Калорійність: 40 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат називається ліванським неспроста. Так готує його реальний виходець цієї країни, що ощасливив своєю полум'яною любов'ю одну мою знайому. Родзинка салату в кунжуті і великій кількості зелені. Її має бути не менше самих овочів. Він додає завжди багато базиліка, кінзу. З овочів переважно помідори або все підряд (огірки, перці). Крім того заправляється салат виключно оливковою олією і соком лимона.

На фото інгредієнти: зелень (у мене цибуля, кріп, петрушка, салат), помідори, лимон, кунжут, оливкова олія.

Зелень ретельно моєм, ріжемо, складаємо в тарілку, солимо і трохи мнем.

Помідори ріжемо кубиками (бажано брати найбільш зрілі, солодкі).

Додаємо кунжут (але трохи, інакше може гірчити).

Вливаємо оливкову олію, витискаємо сік з лимона.

Перемішуємо. Ліванський салат готовий.

Їмо відразу! Рецепт дуже простий, але водночас має свою родзинку. Прекрасно підійде на кожен день.