Новини
Салат «Печінка тріски під шубою»
Кулінарія
Інгредієнти:
Печінка тріски - 115 г
Картопля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля зелена - 3 шт.
Сир твердий - 70 г
Яйця - 2 шт.
Майонез - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 262 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 50 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування салату «Печінка тріски під шубою» підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Зварити картоплю, моркву і яйця, остудити і почистити.
Печінка тріски вийняти з олії в тарілку, розім'яти виделкою. Помістити печінку на дно салатника і розрівняти.
Натерти на тьорці картоплю і викласти її зверху печінки тріски, розрівняти і змастити цей шар майонезом, трохи посолити.
Подрібнити зелений лук і викласти наступним шаром.
На тьорці натерти сир, викласти його зверху цибулі, змастити майонезом.
Варені яйця розділити на білки і жовтки. Спочатку натерти білки, викласти їх зверху сиру, трохи посолити і поперчити, змастити майонезом.
Зверху білків викласти тьорту моркву, також злегка посолити і змастити майонезом.
Жовтки натерти на дрібній тьорці, викласти останнім шаром.
Дати годину просочитися в холодильнику і все - салат «Печінка тріски під шубою» готовий до подачі на стіл.
Приємного апетиту!