Салат з буряка і моцарели

Інгредієнти:

Буряк відварений - 1 шт.

Моцарелла слабосолена (велика) - 3 кульки

Огірок свіжий - 1 шт.

Горіхова крихта (волоських горіхів) - 2-3 ст.л.

Сіль - 2-3 тріски

Олія оливкова - 1 ст.л.

Калорійність: 191 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні інгредієнти для салату з буряка і моцарели і почнемо кулінарити!

Відварений буряк очистіть від шкірки, промийте у воді і наріжте пластинами, а пластини - кубиками будь-якого обраного вами розміру.

Наріжте таким же чином слабосолену моцареллу, не забувши її спробувати. Промийте огірок у воді, зріжте хвостики і наріжте такими ж кубиками. Готуючи салат влітку з ґрунтових огірків, обов'язково пробуйте їх на смак, інакше можуть попастися гіркі. Висипайте нарізку сиру та огірка в ємність до буряків.

Всиньте в ємність горіхову крихту. До речі, створити її можна і з арахісу, і з фундука. Додайте сіль до смаку. Можна доповнити салат меленими сушеними травами. Влийте оливкову олію і акуратно все перемішайте. Якщо вам подобається більш пікантний аромат, то спресуйте в салат очищений зубчик часнику.

Викладіть салат з буряка і моцарели на тарілку і подайте до столу.

Приємного вам!