Салат з морквою, гарбузом і гарбузовим насінням

Інгредієнти:

Гарбуз - 150 г

Морква - 150 г

Гарбузове насіння - 2-3 ст.л.

Олія - до 1 ст.л.

або мед - до смаку

Калорійність: 127 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Такий осінній салат з гарбуза і моркви може бути або звичайним несолодким, або солодким в якості десерту. Це залежить від того, чим його заправити: рослинною олією або медом...

Мені подобаються обидва варіанти, а частіше подаю в несолодкому вигляді. Рослинне масло може бути будь-яким, але для пущої корисності заправте яким-небудь особливо корисним: лляним, зародками пшениці, волоського горіха тощо.

Для салату з сирих моркви і гарбуза з гарбузовим насінням підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

Моркву і гарбуз очистіть.

Крупно натріть ці овочі і з'єднайте в мисці.

Додайте очищене та підсушене гарбузове насіння, заправте маслом рослини.

Перемішайте, і легкий корисний салатик із сирих овочів готовий.

Яскравий на вигляд, корисний і швидкий у приготуванні!