Салат з пасти з полуницею

Інгредієнти:

Овочева паста - 100 г

Полуниця - 100 г

Помідор - 2 шт.

Куряча грудка - 1 шт.

Вершкове масло - 1 ч. л.

Полуниця - 50 г

Базилік заморожений - 1 ст.л.

Сіль - тріска

Цукор - 1 ч. л.

Чорний мелений перець - за смаком

Оливкова олія - 3 ст.л.

Калорійність: 134 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат з пасти - це страва італійської кухні. Сьогодні ми будемо готувати салат з овочевої пасти, курки і полуниці. На смак він виходить дуже оригінальним, ситним, і в той же час легким і соковитим. Заправка для салату робиться з полуниці і базиліка. Вона надає салату яскравість і пікантність.

Для приготування салату з пасти з полуницею нам знадобляться такі інгредієнти: паста твердих сортів, куряче філе, помідор, базилік, оливкова олія, сіль, цукор.

Полуницю і помідор помити. Помідорки розрізати на дольки. Полуницю розрізати навпіл. Куряче філе відварити і нарізати на шматочки.

Пасту твердих сортів варите стільки, скільки вказано на упаковці. У мене процес варіння зайняв 7 хвилин. Киньте пасту на дуршлаг і полейте водою з під крана. Покладіть пасту в каструлю, додайте шматочок вершкового масла, сіль і перемішайте.

Тепер зробимо заправку для салату. У чашу блендера покладіть полуницю, базилік, сіль, цукор, чорний мелений перець, оливкову олію.

Забийте всі інгредієнти в однорідну масу. Спробуйте заправку на смак і додайте більше солі або цукру.

Викладіть пасту, курку, полуницю і помідор на страву, додайте сіль і акуратно перемішайте. Зверху полийте полуничною заправкою.

Салат з пасти з полуницею готовий. Приємного апетиту!