Шашлик з шампіньйонів у духовці (з перцем і черрі)

Інгредієнти:

Шампіньйони - 600 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Помідори черрі - 5 шт.

Перець болгарський - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Лимонний сік - 1 ст.л.

Соєвий соус - 1 ст.л.

Томатний соус - 1 ст.л.

Приправа для овочів - 1 ч. л.

Часник сушений - 0,5 ч. л.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 41 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Шашлички з грибів люблять всі, а смачно замариновані шампіньйони на грилі - тим більше. Мої домашні просто обожнюють цю закуску, так що я часто експериментую з маринадом, і часто виходить дуже смачно і вдало. Сьогодні покажу один варіант, як можна дуже смачно приготувати і запекти шампіньйони в духовці. Спробуйте при нагоді, вам сподобається.

Продукти для приготування шашлика з шампіньйонів у духовці з болгарським перцем і помідорами черрі підготуйте за списком інгредієнтів. Гриби зачистіть новою кухонною губкою від залишків компосту. Помідори і перець помийте під проточною водою разом з очищеною цибулею.

Складіть чисті гриби і нарізану кільцями цибулю в глибоку миску.

Додайте приправу, сухий часник, соєвий соус, майонез і улюблений кетчуп і перець за смаком.

Трохи полийте гриби лимонним соком, ретельно все перемішайте, залиште маринуватися хвилин на 10. Якщо в приправі не міститься сіль, тоді маринад слід трохи посолити.

А поки очистите перець від насіння і плодоніжки, наріжте його невеликими квадратами.

Бамбукові палички обов'язково потрібно замочити в холодній воді. Зробіть це одночасно з маринуванням грибів, 10 хвилин буде достатньо. Тепер потрібно нанизати овочі на шпажки, чергуючи їх, останнім на кожен шашлик одягніть помідор черрі.

Покладіть шашлички на форму для запікання і відправте її при 200 градусах в духовку на 15 хвилин, найкраще під гриль.

Шашлик з шампіньйонів з болгарським перцем і помідорами черрі готовий.

Подавайте як гарнір до будь-якої м'ясної страви. Приємного.