Новини
Сирники в силіконовій формі (в духовці)
Кулінарія
Інгредієнти:
Сир - 200 г
Сметана (15%) - 105 г
Цукор - 50 г
Крупа манна - 45 г
Вершкове масло (розм'якшене) - 30 г
Яйце - 2 шт.
Ванілін - 1 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 247 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сирники - проста і корисна страва з сиру. Але чому сирники, в складі яких сир, а не сир, називаються саме так, наші предки використовували сире, необроблене молоко, чекали, поки воно скисне, нагрівали його і отримували «сир», звідси і назву «сир» використовувала більшість слов'янських народів. Та й зараз багато народів називають сир сиром.
Готувати сирники можна на сковороді, в пароварці або духовці. Сирники, запечені в духовці, виходять ніжними і смачними, та й готуються легко і швидко.
Приготуємо необхідні продукти і візьмемося за приготування сирників у духовці.
У сир (у мене - протертий через сито) висипаємо цукор і ванілін, вводимо яйця і перемішуємо міксером.
Потім висипаємо манку, розпушувач і додаємо сметану і розм'якшену олію. Перемішуємо міксером до однорідності.
Готову масу розкладаємо за формами і ставимо в розігріту до 190 градусів духову шафу на 20-30 хвилин.
З духової шафи дістаємо форму з сирниками, остужаємо, виймаємо.
Сирники, запечені в духовці, готові!