Солодка гірчиця

Інгредієнти:

Гірчичний порошок - 50 г

Вода - 100 мл

Мьод - 1 ст.л.

Цукор - 1 ч. л.

Сіль - 1/4 ч. л.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Білий винний оцет - 1 ч.л.

Калорійність: 201 кКал

Спосіб приготування:

Особливим смаком володіє солодка гірчиця з медом. Ця приправа широко використовується в кулінарії до м'ясних страви. Холодець, зельц, сосиски важко уявити без гірчиці, а який шматочок сала з гірчицею, просто пісня!

Приготувати інгредієнти для солодкої гірчиці.

Порошок гірчиці всипати в чашку або баночку, влити воду невеликими порціями, розмішуючи і розтираючи гірчицю, щоб не було грудок. Потім додайте мід, цукор, сіль, олію, винний оцет. За бажанням можна додати і улюблені прянощі.

Все добре перемішати, перекласти в скляний або керамічний посуд, щільно закрити і залишити на ніч в теплому місці для дозрівання.

Солодка гірчиця з медом готова.

Подати гірчицю до столу.