Суп легкий «Тритатуйчик»

Коли замість щей, борщів тощо хочеться легкого супчика.

Інгредієнти для «Суп легкий» Тритатуйчик «»:

• Вода
• Сосиска (можна замінити краківською або докторською ковбасою, сардельками тощо)
• Картопля
• Морква
• Цибуля ріпчаста
• Яйце куряче - 1 шт
• Сіль
• Масло рослинне (або вершкове, для смаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп легкий» Тритатуйчик «»:

Наливаємо в каструлю воду, доводимо до кипіння.

Закидаємо туди нарізану моркву, цибулю, картоплю.

Поки варяться овочі, обсмажуємо на сковорідці нарізані кружечками сосиски (або те, що Ви використовуєте).

Коли овочі будуть готові (густоту супу регулюєте на свій розсуд і розміри посуду), розбиваємо в суп яйце і швидко його розмішуємо, щоб воно не заварилося цілком. Потім висипаємо в каструлю обсмажені сосиски, солимо або приправляємо, даємо поваритися ще хвилин 5-7 і вимикаємо газ.

Суп готовий!!!

Цей суп в дитинстві готувала нам мама, коли ми навідріз відмовлялися від "м'ясних" "супів. Нам дуже подобалося виловлювати в тарілках сосиски. Та й сам суп дуже легкий, можна сказати, дієтичний