Суп з кольоровою капустою і фрикадельками

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 400 г

М'ясний фарш - 200 г

Морква - 1 шт.

Цибуля зелена - до смаку

Універсальна приправа - 1 ч. л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 30 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для початку візьміть всі необхідні продукти для приготування супу з кольоровою капустою і фрикадельками.

У каструлю викладіть капусту. Якщо у вас свіжа капуста, її необхідно розрізати на суцвіття і промити. Моркву очистіть і наріжте на шматочки.

Влийте крутий окріп і варите на середньому вогні хвилин 10-15.

З фаршу сформуйте фрикадельки потрібного розміру.

Опустіть фрикадельки в киплячий бульйон. У процесі приготування зніміть піну. І варите хвилин 10-15.

Додайте до суп універсальну приправу або спеції за своїм смаком.

Наріжте цибулю або зелень, викладіть у суп. Проваріть хвилини 3 і можна подавати на стіл.

Смачний, легкий суп з цвітною капустою і фрикадельками готовий.

Приємного апетиту!