Цукіні, фаршировані м'ясом індички і сиром

Інгредієнти:

Цукіні круглі - 4 шт.

Фарш м'ясної (індичка) - 300 г

Яйце куряче - 1 шт.

Сир Пармезан - 50 г

Булочка (м'якіш) - 20 г

Сіль - до смаку

Петрушка - 2 гілочки

Оливкова олія - 1 ст.л.

Калорійність: 106 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати цукині, фаршировані м'ясом індички і сиром. При такому способі приготування овочі максимально зберігають корисні властивості. М'ясна начинка виходить дуже соковитою за рахунок сиру. Приготуйте цю страву на вечерю і подайте до неї біле сухе вино.

Для приготування цукині, фаршированих м'ясом індички і сиром, потрібно відразу підготувати продукти за списком.

У цукині зрізати верхівки, за допомогою ложки видалити м'якоть.

Частину м'якоті порубати ножем.

Для начинки з'єднати м'ясний фарш, яйце, сир Пармезан (30г), подрібнений м'якіш булочки, м'якоть цукині, подрібнену петрушку, сіль.

Перемішати до однорідної маси.

Нафарширувати цукіні начинкою і посипати залишилися сиром Пармезан.

Форму для запікання змастити рослинною олією, поставити цукині і запікати в розігрітій до 160 градусів духовці 60 хвилин.

Цукіні, фаршировані м'ясом індички і сиром, готові до подачі на стіл. Приємного апетиту!