Цукрове кукурудзяне печиво на сметані

Інгредієнти:

Яйце (дрібне) - 1 шт.

Цукор - 50 г (+ 30 г на посипання)

Сметана 20% - 100 г

Борошно кукурудзяне - 300 г

Розпушувач тіста - 2 ч.л.

Калорійність: 283 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Згадала, що давно хотіла приготувати кукурудзяне печиво. Борошна в магазині не знайшла, але з легкістю смолола кукурудзяну крупу в кавомолці. Спеціально не стала робити сильно дрібно, щоб відчувалися крупинки. Ви можете зробити так само або взяти готове борошно в магазині.

Якщо бажаєте, можна додати більше цукру, нам вистачило солодощі. До того ж печиво додатково посипається зверху цукром.

Приготувати продукти для цукрового кукурудзяного печива на сметані.

Яйце і цукор збити вінчиком до розчинення цукру.

Додати сметану і перемішати.

Висипати частину борошна і розпушувач.

Поступово додати борошно і замісити м'яке тісто. Може піти трохи менше борошна.

Тісто поділити на шматочки, скатати кульки розміром з грецький горіх.

Кожна кулька зверху обваляти в цукрі, трохи приплюснувши.

Викласти на противагу з папером або килимком.

Випікати при температурі 180 градусів 12-15 хвилин.

Цукрове кукурудзяне печиво на сметані готове.

Приємного апетиту.