Новини
Вівсяні кекси з кокосовою стружкою
Кулінарія
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці - 150 грам;
Кокосова стружка - 1 пакет;
Цукор - 100 грам;
Борошно - 0.5 склянки;
Вершкове масло - 120 грам;
Згущене молоко - 3 ст.л.
Вершкове масло - 80 грам;
Згущене молоко - 2 ст.л;
Імбир - 1 ч. л;
Кориця - 1 ч. л;
Цукрова пудра - 100 грамів.
Калорійність: 429 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Всім любителям вівсяної випічки пропоную спекти смачні кекси з вівсяних пластівців з додаванням кокосової стружки. Зверху їх можна покрити імбирно-почесною глазур'ю, що зробить їх смак особливим.
Для приготування кексів нам знадобляться: вівсяні пластівці, кокосова стружка, вершкове масло, згущене молоко, цукор і борошно.
У сотейнику розтопити масло з цукром, додати згущене молоко і добре розмішати. Суміш остудити.
За допомогою комбайна подрібнити пластівці, змішати їх з борошном і кокосовою стружкою.
До сухої суміші додати залишливу олійну суміш і добре розмішати. Тісто має вийти густою консистенцією.
Розкласти тісто за формочками заповнюючи третю частину. Поставити випікатися в розігріту духовку на 180 градусів близько 20 хвилин.
Приготувати глазур: розтопити вершкове масло, додати до нього цукрову пудру, імбир, корицю і згущенку.
Глазур нанести на поверхню кексів прямо у формочці.
Посипати кондитерським посипанням і залишити глазур застигати. Потім витягти з формочок.
Приємного чаювання!!!