Яблучно-грушеве пюре на зиму

Інгредієнти:

Яблука - 250 г

Груші - 250 г

Цукор - 300-400 г

Калорійність: 190 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Пюре виходить ніжним, як для грудничків, і ароматним, завдяки додаванню груш.

Щоб приготувати яблучно-грушеве пюре на зиму, підготуйте яблука, груші і цукор.

Фрукти промийте, видаліть шкірку і серцевину. Ніжну м'якоть наріжте ломтиками і покладіть на дно каструлі. Додайте 1 ст.л. води.

Нагрійте фрукти до закипання води і на невеликому вогні, накривши кришкою, вариті близько 30 хвилин. Фруктові ломтики повинні стати м'якими.

Подрібніть яблука і груші за допомогою зануреного блендера в ніжне пюре.

Бажано дізнатися вагу отриманого пюре і взяти стільки ж цукру (або трохи менше, якщо фрукти дуже солодкі).

В іншому випадку цукор беріть у зазначеній кількості (300-400 г).

Перемішайте, доведіть пюре до кипіння.

Проваріть 3 хвилини, постійно завадячи. Перекладіть у чисту банку.

Укупорте чистою кришкою і остудіть, укутавши в теплу хустку.

Зберігати заготовлене на зиму яблучно-грушеве пюре можна в умовах квартири.

Смак такого пюре можна «» прикрасити «» додаванням невеликої кількості натуральної ванілі, кориці...