Закуска з яблук і сиру

Інгредієнти:

Яйця курячі - 3 шт.

Сир твердий - 120 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Яблуко - 100 г

Майонез - до смаку

Укроп - 1/2 пучка

Часник - 1 зубчик

Сіль - до смаку

Калорійність: 160 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Коли я була ще студенткою, ми з сусідками по кімнаті часто робили салат-закуску з яблук і сиру. Чомусь він у нас називався "Польським" ". Подивилася в інтернеті, ця закуска до Польщі не має ніякого відношення, але «» слів з пісні вже викинеш «», назва так і збереглася в нашій родині.

Пікантна закуска з найпростіших інгредієнтів досить ситна через сир і яєць. Її цілком можна подати на вечерю як самостійну страву. Яблука, які присутні в рецепті, надають легкий кисло-солодкий смак і роблять салат-закуску особливою.

Яблука я не очищаю від шкірки, а відразу нарізаю дрібними кубиками або соломкою.

Чим смачніший твердий сир, тим смачнішим буде салат. Сир потрібно теж нарізати маленькими кубиками.

Цибуля додасть закусці соковитості і пікантності своєю гостротою. Але дуже важливо нарізати його якомога менше.

Попередньо відварені яйця «» в мундирах «» почистити і нарізати кубиками.

Залишилося всі підготовлені інгредієнти з'єднати разом. Заправити все майонезом і посолити до смаку. Я завжди додаю чорний мелений перець і дрібно нарізаний кріп. З приводу часнику. З часником, на мій погляд, салат-закуска смачніший. Але ось мої діти не люблять присутність часнику в жодному з салатів. Тому саме цього разу я його не додавала.

Подають закуску з яблук і сиру на обсмажених грінках або в тарталетках, або як я, на хлібцях. Приємного апетиту!