Запіканка творожно-гарбузова в мультиварку

Інгредієнти:

Сир (5%) - 500 г

Гарбуз - 300 г

Яйце - 3 шт.

Сметана - 200 г

Цукор - 100 г

Манна крупа - 80 г

Розпушувач - 1 ч.л.

Ванільний цукор - 1 ч. л.

Вершкове масло (для змащування чаші) - 1-2 ст.л.

Калорійність: 183 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 50 хв.

Спосіб приготування:

Якщо у вашій родині люблять сир і гарбуз, тоді раджу приготувати з цих продуктів творожно-гарбузову запіканку. Готується запіканка досить просто, інгредієнти для її приготування нескладно купити.

Ну, давайте приступимо до приготування творожної запіканки з гарбузом. Готувати будемо не в духовці, а в мультиварці Редмонд - 250 (чаша - на 4 літри).

Гарбуз моєм, очищаємо, нарізаємо на шматки і натираємо на терці: дрібної або великої, можна нарізати невеликими шматочками. Кому як більше подобається.

З'єднуємо яйця з цукром, збиваємо трохи міксером.

Додаємо у збиту суміш сир, перемішуємо.

Тепер додаємо натертий гарбуз, манну крупу і сметану. Розмішуємо.

Висипаємо ванілін і розпушувач, ще раз перемішаємо. Виходить густа маса.

Мультиварочну чашу змащуємо маслом і обсипаємо манкою. Викладаємо в неї приготовлену масу. Вмикаємо програму «Випічка» на годину. Після сигналу мультиварки про закінчення програми перевіряємо готовність запіканки на суху шпажку. При необхідності продовжуємо випічку ще 15-20 хвилин. У мене запікалася 1 годину 20 хвилин. Вимикаємо мультиварку і залишаємо в ній запіканку до повного остигання. Потім дістаємо за допомогою контейнера для варіння на пару.

Але якщо ви любите так само, як і я, щоб і інша сторона запіканки була рум'яною, то після перевірки на суху шпажку дістаємо запіканку за допомогою контейнера-пароварки, акуратно викладаємо «незагорілою» стороною на низ чаші і продовжуємо запікати ще хвилин 15. Потім вимкнемо мультиварку, а запіканку залишимо в ній до повного остигання.

Приготовлена в мультиварці творожно-гарбузова запіканка вдалася. Подаємо запіканку зі сметаною, медом або варенням.