Хімікати, що використовуються при виробництві посуду, впливають на вагу дітей при народженні

Посуд з антипригарним покриттям полегшує процес приготування їжі. Але вплив на організм з'єднань, що використовуються в її виробництві, вимагає додаткового вивчення.

З 1940-х рр. перфторалкільні сполуки широко застосовуються для виготовлення непромокаємого одягу, піни для вогнегасників і посуду з антипригарним покриттям.

Сліди перфторалкільних сполук, що виявлялися в крові вагітних жінок, раніше асоціювали з низькою вагою дітей при народженні. Але в новому дослідженні, опублікованому у виданні Science of the Total Environment, стверджується, що пов'язана з цими речовинами перфтороундеканова кислота насправді може призводити до появи на світ немовлят, чия вага істотно вище вважається оптимальною.

Керівник дослідження доктор Анна Каллан (Anna Callan) з Університету Едіт Коуен (Edith Cowan University) в Австралії пояснила, що результати роботи важливі, оскільки і занадто низька, і занадто висока вага при народженні пов'язані з розвитком хронічних захворювань протягом життя.

«Висока вага дитини на час народження асоційована з підвищеним ризиком розвитку ожиріння в підлітковому віці, - розповідає доктор Каллан. - Це дослідження підкреслює важливість вивчення того впливу, який чинять на нас і на наших дітей хімікати, що використовуються у виробничих процесах».

Для роботи вчені зібрали зразки крові 98 вагітних жінок із Західної Австралії. Кров була досліджена на наявність 14 перфторалкільних сполук. Цей етап дослідження проводився з 2008 по 2011 рр.

Згодом виявилося, що на момент пологів вага немовлят, матері яких контактували з перфторгексана сульфонатом, з великою ймовірністю становила менше 95% від оптимального. А високі концентрації перфтороундеканової кислоти в крові вагітної призводили до зворотного ефекту: вага дітей у момент народження суттєво перевищувала оптимальні значення.

«Наше дослідження продемонструвало, що в крові вагітних жінок присутній цілий ряд перфторалкільних сполук, причому деякі з них можуть впливати на розвиток плоду, а значить, вимагають додаткової уваги», - відзначають автори роботи.

Для оцінки довготривалих наслідків контакту плоду з перфторалкільними сполуками вчені планують провести окреме дослідження.