У Римі гігантські соми-мутанти пожирають птахів і щурів

Поспостерігати за незвичайним видовищем - як величезні 2-х-метрові риби, вискакуючи з річки, хапають і поїдають птахів, що підлетіли до кромки води - ви можете в центрі Риму з будь-якого з численних мостів, перекинутих через столичну річку Тибр. Настільки жахливе і «аномальне», з точки зору еволюції тваринного світу, явище, відбувається в будь-який час дня і ночі. Хоча, в основному, це нічні хижаки. До «групи ризику бути з'їденими» належать також собаки і прибережні видри, не кажучи вже і про більш дрібну живність - мишей і щурів.

Ні, це не справжні акули, що водяться в Тішай, згідно з місцевою легендою. Ці кровожерливі риби ні що інше як соми, так звані, річкові акули. Але це не звичайні «мирні» соми, мешканці прісних водойм, а соми - мутанти - ось хто порушує закони природи.

До висновку про мутацію цих риб, що сталася за останні кілька років, прийшли дослідники з французького університету Тулузи після досконального вивчення феномену «неправильного харчування риб».

Як повідомила італійська газета «La Repubblica», вчені пояснили настільки дивну і нетипову поведінку сомів-мутантів наступним чином: у всьому винна погана екологія, що призводить до збіднення річкового дна.

За браком нічого більш підходящого для просочення «у себе в воді», замість водоростей і риб, голодні гіганти почали масово кидатися на будь-яку іншу здобич, в тому числі і на нетипову в раціоні живлення цих прісноводних гігантів - голубів і деяких ссавців, які необачно наближаються до води. Були відзначені окремі випадки нападу сомів і на людину.

Не нехтують ці вусаті мутанти і падаллю - в чреві виловлених в Тіоч особин знаходили не тільки собачі, але і людські (!) останки. Ця найбільша прісноводна риба (Silurus glanis), в деяких випадках досягає 3-х метрів в довжину і ваги до 120 кілограмів, вперше була завезена в річки Італії в 1957 році з країн Східної Європи.

Спочатку сомів запустили в річки регіонів Ломбардії і Тоскани, де ця вусата риба гігантських розмірів успішно прижилася, адаптувалася і розмножилася в неймовірних кількостях. Влада забила в набат у зв'язку з різким збільшенням чисельності сомів у прісноводних водоймах Італії.

Самі ж римляни, та й більшість жителів Італії, не сприймають сома як рибу-делікатес і гребують ним - «падаллю харчується» і «не личить римлянам сомів на обід готувати». Ніякої гастрономічної цінності сом для італійців взагалі, і для римлян зокрема, не представляє. Вже звичайно римлянин, який обожнює бутерброди з тунцем, і не подумає про те, щоб відкушати «бутерброд з сомом»! А італійські кулінарні традиції - недоторканні і незмінні.

Лише зрідка в меню ресторанів, в основному в регіоні Емілья-Романья, де в річку По були випущені перші, немутовані, соми, можна зустріти, в якості екзотики, страви з «сома річкового».

Інша справа - італійська спортивна риболовля. Існує навіть інструкція з ловлі цих гігантських риб з описом техніки використання рибальських пристосувань і певного виду приманки: наприклад, для цієї мети відмінно підходять квакаючі жаби. Це стосується любительського рибальства в будь-якій іншій річці або прісноводної водойми, але тільки не річки Тибр, до якої рибалки-любителі просто побоюються наближатися - настільки це забруднена водойма. Між собою італійські рибалки-спортсмени називають сома «монстром».

Ось хто не боїться періодично вивужувати цю рибу в римській річці Тибр - так це цигани. Про це повідомляє римська газета «Вісник» («Il Messaggero»). Берегова охорона останнім часом часто фіксує випадки денної і нічної ловлі в Ті--сомов-мутантів, у тому числі шляхом глушіння риби, реєструючи сам факт ловлі і туші, що лежать на березі, вже виловлених сомів.

Велике питання в тому, куди потім діваються соми, непридатні в їжу і незатребувані стягувальною публікою?

Є припущення про те, що сомів продають з-під поли в рибні ресторани, де їх подають на страві в якості рибних делікатесів під виглядом морської риби. Подібна підміна вже давно практикується в Мілані.

Завсідники міланських рибних ресторанів можуть вважати себе «щасливчиками», оскільки соми з По, принаймні, є «екологічно чистими» і не харчуються «людиною», на відміну від їх римських побратимів.