Напевно, жоден вид випічки у світовій кулінарії не привертає більшої уваги, ніж пиріжки. Вони в кожній національній кухні можуть називатися по-різному, мати деякі відмінності в приготуванні тесту, в технології випікання, варіантах ліплення, але продовжують багато століть залишатися найпопулярнішим хлібобулочним виробом.

Маффіни - це дуже цікаві борошняні вироби. Незважаючи на схожість, їх не потрібно плутати з кексами. Технологія замісу і випічки відрізняється.

Чебуреки - шалено смачна випічка, де найтонше тісто настільки ніжне і м'яка, що просто тане в роті. Готується тісто досить просто і швидко.

Тонкі лаваші використовують для різних потреб. Один з варіантів - смаження на сковороді з сиром. По-іншому цю страву можна назвати фаршированими млинцями. Причому дуже ледачими і швидкими.