Пуату - Шаранта

Пуату - Шаранта - регіон в західній частині Франції створений в межах колишньої історичної провінції Пуату. Адміністративним центром регіону є Пуатьє. Регіон складається з чотирьох департаментів: Шаранта Приморська Шаранта Дьо-Севр і В'єнна.

До того як увійти до складу Франції в XV столітті землі Пуату багато разів переходили від французьких власників до англійців при цьому ставали як військовим «трофеєм» так і весільним «приданим» (у XII столітті при укладенні шлюбного союзу між Генріхом II Плантагенетом герцогом Нормандії і Елеонорою герцогинею Аквітанії і Гасконі). Перші поселення на території регіону були засновані ще галлами і римлянами. Серед туристів регіон відомий пляжами атлантичного узбережжя коньяком і сирами фортом Байяр і парком розваг «Футуроскоп».

Більшість історичних пам'яток регіону належать до романської епохи, всього їх у Пуату - Шаранта близько 600. Найбільша концентрація романських церков - в історичній області Сентонж (зараз це департамент Приморська Шаранта з центром у місті Сент). У Сенті таким зразком романської архітектури є жіночий монастир. Варто відзначити також церкву Богоматері в Пуатьє і кафедральний собор Сен-П'єр в Ангулемі. Багато з церков і соборів були зведені в X-XII століттях уздовж паломницького шляху Святого Якова, що веде в іспанське місто Сантьяго-де-Компостела.

Форт Байяр, відомий за телеігрою, розташований між островами Олерон і Іль-д'Екс в протоці Антиош. Ця кам'яна фортеця була побудована в першій половині XIX століття для захисту французьких верфей від нападів британських кораблів. Можливо, форт побудували б ще в XVII столітті, проте відомий фортифікатор Себастьян Вобан відмовився від цієї ідеї, вважаючи будівництво форту в протоці нездійсненним проектом. Телепродюсер Жак Антуан придбав форт Байяр у 1989 році, і з цього моменту почалася його масштабна реставрація.

Найвідомішим продуктом регіону є коньяк вироблене в трьох департаментах у тому числі в Шаранті де розташоване місто Коньяк. Міцний напій тут роблять з XVII століття хоча історія виробництва вин у цій місцевості почалася мало не в I столітті нашої ери. У Коньяку і поруч з ним розташовано близько 600 коньячних будинків один з них знаходиться в середньовічному королівському замку Валуа. У місті є і музей коньяку. У регіоні також виробляють білі рожеві і червоні вина найвідомішим з яких є піно де шарант - біле вино родом також з Коньяка.

Ще один місцевий спеціалітет - рослина звана «анжеліка» а по-російськи - дягіль. Його додають в кондитерські вироби і роблять з нього однойменний лікер. Сироробство регіону спеціалізується на виробництві сирів з козячого молока найвідоміший сорт - шабішу-дю-пуату.

Курорти регіону часто стають місцем проведення великих розважальних заходів. Так у Ла-Рошелі проводиться пісенний фестиваль серед франкомовних виконавців виставка яхт. Місто Коньяк збирає виконавців блюзів і приймає фестиваль фільмів про поліцію. Крім цього в регіоні проводяться кулінарні фольклорні театральні та інші фестивалі.