Смердючий фрукт у Таїланді

Багато туристів оговтуючись на екзотичний відпочинок в Таїланд сміливо пробують традиційні національні страви і фрукти які вдома навряд чи купиш. Однією з таких гастрономічних пам'яток є смердючий фрукт - дуріан який вирощують у промислових масштабах в Таїланді Індії Шрі-Ланці та інших країнах. Про його жахливий запах і чудовий смак ходять легенди. З ним не пускають у громадські місця ліфти готелю - настільки стійкий його «аромат» комусь він пахне гнилою цибулею або вареним часником зустрічаються епітети і гірше. Загалом запах неприємний і незвичний але не настільки жахливий. Що стосується смаку то тут думки сходяться в тому що тайський смердючий фрукт дуже поживний м'якоть кремово-масляниста солонувата і солодка одночасно. Пам'ятайте - він абсолютно несумісний з алкоголем.

Купити дуріан можна на ринку просіть продавця вибрати хороший стиглий фрукт і розділяти його місці. Для їжі видається поліетиленова рукавичка або одноразова ложка тому що запах дуже стійкий і залишається на руках надовго. У супермаркетах Таїланду також продається смердючий «король фруктів» тут він представлений у розділеному вигляді у вакуумній упаковці.