Як харчуватися в Таїланді якщо не можна гостре

Тайська кухня - одна з найбільш специфічних і екзотичних навіть для Азії. Змішання китайських португальських та індійських кулінарних традицій поєднання солодких і кислих продуктів локшини рису спецій і дарів моря не завжди викликає захват у туриста. Якщо є якісь харчові обмеження і не можна гостре то часто у гостей країни з'являється питання - що ж можна їсти і як харчуватися в Таїланді.

Їжа місцевих жителів готується за стародавніми рецептами і на погляд туриста може здаватися що продукти в страві не гармоніюють між собою в них занадто багато приправ і дивні соуси.

Якщо ви вирішите пообідати в ресторанчику для місцевих жителів або перекусити вуличною їжею відразу попереджайте що вам не потрібно спецій - вираз «no spicy» розуміють скрізь. Туристичні заклади харчування за замовчуванням готують страви зі зменшеною кількістю смакових добавок але вказівка «без спецій» буде не зайвою якщо вам потрібен більш м'який смак їжі.

Є деякі страви від яких ви не отримаєте смаковий шок і «пожежа» в роті - це спринг ролі зі всілякими начинками сендвічі креветочні кульки шримп кейкс риба в кисло-солодкому соусі з гарніром з рису і суп кай сой.