Дієта для солодкоїжок

Хочеш схуднути, але відчуваєш, що без солодощів життя втрачає сенс? Не варто від них відмовлятися!

ВОНА ДЛЯ ТЕБЕ, ЯКЩО...

Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.

... ти не уявляєш своє життя без шоколаду, мармеладу, варення і тістечка «Картопля». Карлсон - твоє альтер его: за шоколадну печиво ти готова ну якщо не батьківщину продати, то відмовитися від ситного обіду точно.

Жалобний вигук «А у вас немає чого-небудь смачненького?» в розпал робочого дня завжди звучить поруч з тобою. Тому що у тебе точно є. Ти тримаєш у ящику столу тижневий запас продуктів, що викликають карієс і гострий напад щастя.

Принцип дії

Було б чудово, якби в кулінарних журналах у розділі дієтичного харчування були рецепти шоколадного мусу або бананових маффінів! І без знущальних застережень на кшталт: "Головне - якість, а не кількість. З «їжте половину чайної ложки цього чудового десерту, а решту віддайте ворогові». Першими не витримали британські солодкоїжки. Команда дієтологів Туманного Альбіону випустила книгу The Diet for Food Lovers, де пропонується худіти, поглинаючи улюблену їжу в будь-яких (ну або майже в будь-яких) кількостях.

Основні правила

Їж кожні три години. Ні, не млинці зі згущенкою. Ти ж розумієш, що, харчуючись тільки солодощами, схуднути неможливо. І суть цієї дієти в невеликих послабленнях, які ти можеш собі дозволити без шкоди для фігури і щоб зберегти психічне здоров'я. "Підживлюючи кожні три години свій організм енергією, ти підстьобуєш метаболізм, - каже Дженніфер Ірвін, одна з основоположниць дієти. Намагайся не пропускати час перекусів ".

Вибирай сезонні продукти тільки першої свіжості. Вони багаті поживними речовинами, а значить, приносять більше користі здоров'ю, викликають прилив сил і гарного настрою. Спіймала себе на думці, що посміхаєшся молодому редису, ревеню і сморчкам? Ти на правильному шляху.

А ось зараз найважливіше. Хочеш з'їсти тирамісу або чорничний маффін - вперед! Раз на день на такій дієті тобі дозволяється солодке. "Нічого не станеться, якщо ви зробите невеликий крок убік, - продовжує Дженніфер Ірвін. - Дієтичне харчування має бути мудрим. А мудрість полягає в тому, що в усьому потрібна міра ".

Не мучись почуттям провини через те, що з'їла щось не те. Їжа повинна викликати тільки позитивні емоції. Адже вона - одне з найпростіших і доступних задоволень. Їж повільно, насолоджуйся кожним шматочком, так ти точно не пропустиш дзвінок «гормонів ситості» і зумієш відкласти в бік другої шматочок чізкейка. До наступного перекусу.

Жири не тільки смачні, але й корисні. Сир фета, горіхи, сметана в списку дозволених продуктів. Дослідження доводять, що хороші жири, як це не парадоксально, допомагають боротися з жировими відкладеннями, особливо на животі, оскільки знижують рівень гормону кортизолу. А ще вони дуже корисні для шкіри.

Зразкове меню одного дня

СНІДАНОК: яблуко і каша з чорницею.

ОБІД: салат з рукколи і крабового м'яса з перцем чили.

ВЕЧЕРЯ: коричневий рис, обсмажений у воці з тигровими креветками і шматочками курки.

ПЕРЕКУСИ (2 РАЗИ НА ДЕНЬ): шоколадний мусс або конфітюр з ревеня.

НАЙКРАЩІ ДРУЗІ:

лосось, яблука, броколі, натуральний йогурт, ячмінь, буряк, яйця, квасоля (неконсервована), горіхи, кисломолочні продукти, сири, курка.

ЗАКЛЯТІ ВОРОГИ:

чіпси, крекери (вони занадто солоні), рафінований цукор, білий хліб, шліфований рис, паста і мюслі (вибирай злаки, які містять менше глютену, наприклад жито), солодка здоба (біла мука + великий вміст цукру = зайва вага), свіжовижаті соки (клітковина йде в нікуди разом з жмихом, а на виході залишається прислежим.

ЗОРЯНІ АДЕПТИ:

Лілі Коул