Йога про здорове харчування

Наше здоров "я та емоційний стан значною мірою залежать від їжі, яку ми вживаємо. Харчування йогів зміцнює здоров'я, допомагає людині бути в прекрасній фізичній формі і покращує її емоційний стан.

Харчуємося тільки позитивними емоціями

В першу чергу, йога радить приймати їжу усвідомлено, в спокійному стані, без поспіху, і утримуватися від прийняття їжі, якщо Вас переповнюють негативні думки і негативні емоції.

Поспостерігайте за своїм станом, коли Ви приймаєте їжу. Коли Ви їдете в неспокійному стані, це негативно впливає на засвоєння їжі і зменшує її корисні якості. Для практикуючих майстрів прийом їжі - це своєрідна медитація. Тому, перш за все, перед приготуванням і прийомом їжі, заспокойте свій внутрішній шум, забудьте про всі проблеми, і налаштуйтеся на позитивну хвилю. Усвідомте, що в даний момент для Вас не має значення нічого, крім прийому їжі. Під час їжі сконцентруйтеся на смаку їжі, отримуючи задоволення від кожної миті. Тоді кожна клітинка організму отримає харчування, пронизане позитивною енергетикою, здоров'ям і силою. Більше того, у Вас з'являться вирішення питань, які хвилювали Вас до того, як Ви приступили до трапези, і обов'язково з'явиться енергія для здійснення Ваших планів. Якщо Ви поїли в спокійному стані, Вам буде легше зберігати спокій протягом усього дня. І ще один важливий момент - подякуйте Всесвіту за поглинену їжу та енергію.

Якість харчування - якість  Людина отримує енергію разом з прийомом їжі і кожен продукт несе певну енергетику. Плід, що дозріває на дереві, просочений потужною біо-енергією. Коли ми зриваємо плід з дерева, ця енергія поступово вичерпується, причому швидкість втрати енергії у різних плодів відрізняється, тому одні плоди швидше псуються, ніж інші.

При будь-якій обробці продукти частково втрачають біо-енергію. Тому, якщо Ви, наприклад, варите продукти, їх краще вживати відразу після приготування. Сира їжа несе набагато більше життєвої сили, допомагає швидкому насиченню, стимулює розвиток нюху і смаку, роблячи більш доступними найтонші аромати, запахи, і відтінки смаку. Згідно з знанням йогів, чим менше інгредієнтів у страві, тим воно корисніше для організму. У меню обов'язково повинні входити фрукти, ягоди, овочі, медо, насіння, горіхи, коріння і зелень. Вживайте більше рослинної їжі. Ваше здоров'я значно покращиться, якщо кожен день Ви будете з'їдати по одному яблуку, морквині, апельсину, жменьці фініків і родзинки. Дуже корисно збагатити своє меню зеленими овочами. Йоги надають великого значення ретельному пережовуванню їжі і не п "ють під час їжі. Навіть рідку їжу, потрібно добре перемішувати язиком у роті, перш ніж проковтнути. Ретельне пережовування їжі сприяє її максимальному засвоєнню і наповненню тіла енергією. Практикуючі майстри вважають дуже корисним постити один раз на тиждень, вживаючи в їжу тільки салати, свіжовижаті соки і горіхи.

А це краще за виключення Йоги не вживають м'ясо, а тим, хто не може повністю виключити м'ясо зі свого раціону, радять вживати м'ясо один раз на тиждень. Постарайтеся не вживати м'ясо разом з крохмальною їжею. Тим, у кого підвищені фізичні навантаження, рекомендується їсти пшеничний хліб з борошна великого помолу, молоко і сир.

Тваринні жири і маргарин ведуть до розвитку атеросклерозу і погано впливають на печінку і жовчний міхур. До їжі краще додавати трохи олії - оливкову, соняшникову або будь-яку іншу. Бажано виключити цукор, оскільки він руйнує зуби і порушує обмін речовин. Корисні солодощі - це мьод, фрукти, ягоди, і сухофрукти.

Для здоров'я людини шкідливі чай, кава, шоколад, і какао, а також алкоголь, оскільки вони перевантажують нервову систему, погано впливають на печінку і витягують з організму всі соки. Йоги не вживають кухонну сіль - вони замінюють її сушеною морською капустою. Кухарна сіль руйнує вітаміни при приготуванні овочів, веде до появи гіпертонічних реакцій, викликає порушення в мінеральному обміні речовин, і як результат, людина страждає від надлишкового відкладення солей кальцію в суглобах.

Про режим харчування

Згідно з давніми знаннями, з опівночі до полудня енергетично організм людини не налаштований на прийом їжі. Тому йоги не прихильники поживного сніданку і рекомендують замінити сніданок соком, трав'яним чаєм або фруктами. Снідати більш щільно краще після 12 годин. Небажано приймати їжу після 18 годин.

Чому йоги не їдять м'ясо? Йогі вважають, що вживання м'яса шкодить здоров'ю та емоційному стану людини. Крім того, вживання м'яса суперечить принципу ненасильства, оскільки для отримання м'яса губиться життя живої істоти. М'ясні продукти є причиною процесів гниття в кишечнику, які отруюють весь організм. Енергетично, м'ясо просякнуте агресією, тому воно робить людину злою і дратівливою. Також потрібно врахувати, що вживання м'яса - це одна з причин передчасного старіння.

Постарайтеся обмежити вживання м'яса, якщо повністю відмовитися від нього неможливо. Якщо Ви звикли до м'ясних страви, обмежувати м'ясне меню слід поступово, щоб не викликати енергетичний дисбаланс в організмі.

Йогі вважають, що хліб та інші борошняні вироби, приготовані з використанням дріжджів, шкодять організму, оскільки дріжджі порушують мікрофлору кишечника. Бажано вживати хліб без дріжджів, випечений з борошна грубого помолу. Дуже часто практикуючі майстри замінюють хліб пророщеними зернами пшениці, багатими вітамінами і мікроелементами. Достатньо вживати одну - дві ложки пророщеної пшениці на день. Щоб проростити зерна пшениці, треба спочатку промити їх холодною водою, а потім помістити їх у глибоку тарілку. У тарілку додати холодної води так, щоб зерна були злегка покриті. Накриваємо тарілку марлів. Зерна пророщуються при кімнатній температурі протягом 24 годин, поки не з'являються паростки в 1 мм - така довжина паростків зерен пророщеної пшениці робить їх максимально корисними.