Секрети здоров'я і правильного харчування по гороскопу: БЛИЗНЮКИ

Трохи про здоров'я Близнюків: Не зовсім правильно робити будь-які узагальнення в астрології, ґрунтуючись лише на знаку Зодіаку, проте визначення «хронічна мнювальність» буде найбільш вдалим, коли мова йде про людей, народжених у період з 22 травня по 21 червня, тобто про Близнюків. При цьому навряд чи можна говорити про те, що Близнюки відрізняються від будь-яких інших знаків Зодіаку більш слабким здоров'ям, хитким імунітетом або великою кількістю вроджених захворювань. Передумови до такої мнювальності полягають у своєрідній надчутливості людей, народжених під даним знаком, що виражається в перманентній відкритості до інформаційного потоку, що надходить ззовні. Подібна незахищеність призводить до виснаження нервової системи, роблячи Близнюків більш сприйнятливими і мнювальними. І саме з цієї причини Близнюкам показаний здоровий і міцний сон більшою мірою, ніж іншим знакам. Також їм рекомендовано проводити більше часу на свіжому повітрі, приділяючи значну частину цього часу фізичним вправам. З огляду на те, що Близнюки частіше за інші знаки страждають від проблем з кровообігом, а також легеневими захворюваннями, ця порада складно переоцінити. Крім стандартних хвороб легенів і дихальної системи в цілому (пневмонія, астма, бронхіт, туберкульоз, легеневий плеврит та інші), Близнюки нерідко стикаються зі шкірними захворюваннями, а також захворюваннями печінки, які, як відомо, призводять до млявості організму, головного болю, підвищеної сонливості. І тут, пам'ятаючи про підвищену мнювальність представників даного знака, слід очікувати від них появи інших симптомів, корінь яких лежить, швидше, в специфічному психосоматичному стані. Саме тому Близнюкам рекомендована часта зміна подій (наприклад, якщо мова йде про роботу) і неабияка порція регулярних позитивних емоцій.

Правильне харчування і спосіб життя для Близнюків

Не секрет, що наш раціон харчування (власне, як і наші потреби в певних продуктах) багато в чому залежить від роду нашої діяльності. Наприклад, рідко можна зустріти шахтаря, муляра або вантажника, який би подовгу вільно обходився без м'яса в своєму раціоні. З іншого боку, також рідко можна зустріти Близнюків, які працюють шахтарями, мулярами або вантажниками. Людей, народжених під цим знаком, частіше можна зустріти серед працівників інтелектуальної праці або серед фахівців, від яких потрібні вмілі і спритні руки. Таким чином, правильний раціон для Близнюків повинен складатися з продуктів харчування, які здатні дати підживлення розхитаним нервам і зберігати емоційну рівновагу протягом цілого робочого дня. При цьому, враховуючи проблеми з кровообігом і печінкою, раціон харчування Близнюків повинен включати продукти, що регулюють рівень фібрину в крові. Однією з основ харчування повинні стати протеїновмісні продукти. Крім цього, Близнюкам необхідний кальцій, які не тільки відіграють важливу роль у формуванні кісткової тканини, але і, завдяки своїм протизапальним властивостям, позитивно впливає на згортання крові і на роботу нервової системи. У разі наявності відповідних проблем Близнюкам можна рекомендувати доповнювати багатий кальцієм раціон харчування медичними препаратами, що містять кальцій. Паралельно з цим, для кращого засвоєння кальцію організмом, необхідно споживати їжу, що містить достатню кількість вітаміну D. Нарешті, важливою складовою раціону Близнюків є їжа, багата калієвою сіллю соляної кислоти (тобто хлоридом калію). Їжа - їжею, проте вражаючим і легковтомливим Близнюкам необхідно вести такий спосіб життя, який передбачав би часте перебування на свіжому повітрі, достатню кількість сонця і світла, зміну рутинної обстановки. Тяга до змін позитивно впливає на стан здоров'я і тонку душевну конструкцію Близнюків. Однак левову частку часу вони повинні розвивати в собі такі якості, як самодисципліна і вміння володіти собою, оскільки відсутність останніх негативно впливає і на особисте життя людей, народжених під знаком Близнюків.

Основи правильного харчування Близнюків

Продукти для правильного харчування Близнюків Поговоримо про життєво необхідні для правильного харчування Близнюків продукти. У першу чергу, мова йде про рибу, пісний м'ясо (нежирна яловичина, індичка, м'ясо кролика, дичину), волоські горіхи, арахіс, яйця, сою, гречку, сири, гриби. Баранина і свинина є вкрай несприятливим вибором для Близнюків, оскільки це м'ясо перешкоджає засвоюванню кальцію організмом. Брак кальцію слід компенсувати молочними продуктами харчування (йогурти, молоко, вершки, сметана, інше), капустою, болгарським перцем, листям ріпи. Необхідна Близнюкам мінеральна сіль (тобто хлорид калію) повинна потрапляти в організм зі спаржею, кукурудзою, буряком, зеленим горошком; також не слід забувати і про фруктову дієту, до складу якої обов'язково повинні входити сливи, абрикоси, виноград і персики. Любителі тропічних фруктів можуть балувати себе ананасами. Взагалі, для повного покриття дефіциту у вітамінах В, С, D і E, на кухні у Близнюків постійними гостями повинні стати такі трави, як селера, хміль, валеріана, вербена, душиця звичайна (орегано), розмарин, корінь солодки (лакриця), окопнік. Деякі трави можна використовувати в якості приправ, додаючи в перші і другі страви; інші - як харчові добавки, ароматизатори або навіть ліки.

Як схуднути Близнюкам на правильному харчуванні?

Близнюки - фахівці в питанні «поїсти швидко, поїсти шкідливо». Життєздатність даної формули забезпечує, як правило, кухня швидкого харчування. Саме тому кожен, хто поважає себе, Близнюк, який вирішив стати на стежку схуднення, повинен суворо-настрого виключити зі свого раціону весь фаст-фуд (навіть незважаючи на те, що Близнюки досить малозприємливі до надлишку жирів і калорій). Зробити це непросто, особливо беручи до уваги пристрасть Близнюків до жирної і шкідливої їжі, що є для них своєрідною віддушиною в нашому світі, повному стресів і тріволінь. Отже, Близнюки, які впоралися з згубною пристрастю до фаст-фуду, повинні перейти на наступний режим харчування:

• до шести прийомів їжі на добу;
• ніяких стимуляторів у вигляді чаю, кави;
• мінімум солодощів і жирів;
• практично ніякого алкоголю.

Самі прийоми їжі повинні бути легкими і корисними. Наприклад, на сніданок - пластівці з злаків, в які слід додавати подрібнені фрукти, сухофрукти, горіхи, мигдаль. На обід - страва з риби. На вечерю - легкий вітамінний салат. У вашому меню завжди повинні бути яйця, молочні продукти та овочі. І ні в якому разі не слід їсти «на бігу», а також намагатися «заїдати» стресові ситуації. Прийом їжі повинен бути розміреним і здійснюватися за графіком.

Страви правильного харчування для Близнюків

Справжній Близнець зазвичай не зливе гурманом, однак це зовсім не означає, що йому чуже розмаїття у виборі їжі. Навпаки, Близнюки охочіше зупинять свій вибір на стравах правильного харчування, якщо вони будуть радувати погляд і шлунок великою кількістю інгредієнтів. Пропонуємо меню з чотирьох страв, яке здатне задовольнити будь-якого Близнюка, який ратує за здорове харчування. Суп-пюре зі спаржі на перше. Спаржу ріжемо на невеликі шматочки, попередньо обрізавши верхівки (верхівки можна відварити в підсоленій воді для того, щоб потім прикрасити суп). Цибуля-порей нарізаємо напівкільцями, потім гасимо в сотейнику з високими стінками до м'якого стану. Перед готовністю в цибулю додаємо грам 50 води, і зовсім трохи оливкової олії (чайну ложку). Після цього в сотійник викладаємо нарізану спаржу і злегка обсмажуємо. Потім додаємо соєве молоко і бульйон з овочів. Гасимо до готовності (хвилин десять). Подрібнюємо в блендері до стану пюре, додаємо до смаку сіль, перець. Знову заливаємо в сотійник, доводимо до кипіння. Наливаємо в тарілки, прикрашаємо відвареними верхівками спаржі, посипаємо четвертою частиною перетертого на терці звареного вкруту яйця. Інгредієнти:

• Спаржа - 200 грам;
• Яйце - четверта частина;
• Овочевий бульйон;
• Оливкова олія;
• Цибуля-порей (біла частина стебля);
• Соєве молоко - 100 мл;
• Сіль (за смаком);
• Перець (за смаком).

Харчова цінність: білки - 10,27 грам, вуглеводи - 12,8 грам, жири - 5,7 грам. Котлети з грибів і гречки на друге. Обсмажуємо на сковорідці гриби з ріпчастою цибулею. Подрібнюємо в блендері, але не дуже дрібно. Відварюємо гречку, також подрібнюємо в блендері. Змішуємо з грибами і рубаною зеленню. Додаємо сіль, перець і спеції. Ретельно місим, ліпимо котлети. Обвалюємо у відрубах, потім викладаємо на пергаментний папір на противагу, попередньо змастивши пергамент оливковою олією. Запікаємо в духовці до готовності.

• Шампіньйони - 100 грам;
• Гречка - 100 грам;
• Ріпчаста цибуля - половина голівки;
• Оливкова олія;
• Сіль (за смаком);
• Перець (за смаком);
• Зелень (за смаком);
• Молоті відруби.

Харчова цінність: білки - 21,2 грама, вуглеводи - 65,68 грам, жири - 10,29 грам. Салат з капусти з перцем. Шинкуємо капусту, огірок і перці соломкою. Ріжемо зелень кропу, цибулю, додаємо сіль і соняшникову олію. Перемішуємо і подаємо.

• Капуста (білокачанна або краснокочанна) - 300 грам;
• Перець болгарський (зелений) - 1 штука;
• Перець болгарський (червоний) - 1 штука;
• Огірок - 1 штука;
• Ріпчаста цибуля - 1 штука;
• Соняшникова олія;
• Зелень укропу (за смаком);
• Сіль (за смаком).

Харчова цінність: білки - 6,5 грам, вуглеводи - 28 грам, жири - 5 грам. Коктейль з мигдалю з корицею на десерт. Мигдаль перемелюємо в блендері разом з відрубями, потім додаємо нежирний кефір, корицю. Ретельно перемішуємо, переливаємо в склянку. Можна прикрасити листиком меліси.

• Міндаль - 20 грам;
• Кефір (1% жирності) - 300 мл;
• Отрубі - 20 грам;
• Кориця (за смаком).

Харчова цінність: білки - 16,94 грам, вуглеводи - 28,06 грам, жири - 18,03 грам.