Якщо у вас підвищена кислотність: яке меню підібрати і як харчуватися правильно

Харчування на бігу, стреси, прийом лікарських препаратів - все це сприяє розвитку гастриту. Один з видів захворювання характеризується підвищеною кислотністю шлункового соку. Як бути, якщо вас наздогнала ця підступна хвороба? Відмінно допомагає спеціальна дієта.

Гастрит з підвищеною кислотністю викликається надлишком соляної кислоти в шлунковому соку. Вона дратує стінки шлунка, що призводить до болю, нудоти, здуття живота та інших неприємних симптомів. Скоригувати прояви хвороби можна, дотримуючись дієти при гастриті з підвищеною кислотністю.

Дієта при підвищеній кислотності шлунка: правила харчування

Якщо у вас діагностовано гіперацидний гастрит, то перше, що потрібно зробити, - виключити слизову продукти, що дратують, а саме: алкоголь, соління, маринади, копченості, сир довгої витримки. Вам також слід відмовитися від міцної кави і чаю, гострих спецій, соусів, бобових, деяких овочів, грибів і житнього хліба.

Включіть в раціон нежирні м'ясо і рибу, підсушений білий хліб, молочні продукти, каші, супи-пюре. Їду готуйте на пару або варите. Приємна новина - вам не доведеться зовсім забути про солодкий. На дієті при гастриті шлунка з підвищеною кислотністю можна балувати себе пудингами, желе і киселями. Пити дозволяється воду, некріпкий чай, трав'яні відвари.

Дієта при підвищеній кислотності шлунка: меню

Дієта при підвищеній кислотності шлунка наказує регулярне, часте харчування. Порції повинні бути невеликими, а раціон різноманітним. Ми наводимо зразкове меню на три дні.

Перший день

Сніданок: творожна запіканка, некріпкий чай.

Другий сніданок: запечене яблуко.

Обід: молочний суп, парові рибні котлети з картопляним пюре, компот.

Південь: відвар шипшини, сухарик з білого хліба.

Вечеря: картопляні биточки зі сметанним соусом, кисіль.

Пізня вечеря: склянка молока.

Другий день

Сніданок: гречана каша з молоком, чай.

Другий сніданок: ряжанка.

Обід: овочевій суп-пюре, відварена яловичина, кисіль.

Південь: йогурт.

Вечеря: відварена риба, фруктове желе.

Пізня вечеря: склянка молока.

Третій день

Сніданок: омлет паровий, чай з молоком.

Другий сніданок: нежирний сир.

Обід: курячий суп, риба на пару з рисом, розбавлений сік.

Південь: фруктове желе.

Вечеря: ліниві вареники, чай.

Пізня вечеря: склянка молока.