Зворотна дієта: їж більше з кожним днем, щоб схуднути і утримати вагу

Зворотна дієта не підходить під визначення класичної дієти. Ми звикли вважати дієтою систему харчування, яка супроводжується серйозними обмеженнями: потрібно виключати продукти або групи продуктів, скорочувати денне споживання калорій, просто їсти менше або рідше. Але зворотна дієта зовсім не така, адже для того щоб на ній схуднути, треба їсти більше і більше.

Зворотна (реверсивна) дієта призначена швидше для тих, що хоче утримати вагу після успішного позбавлення від зайвих кілограмів. Саме для схуднення вона не дуже годиться. Зате це відмінна система харчування для тих, кому потрібно закріпити результат після дієти (будь-який інший).

Зміст статті

Правила зворотної дієти

Основний принцип зворотної дієти - щотижня збільшувати денне споживання калорій на 50-100 ккал до тих пір, поки не повернешся до тієї кількості калорій, яку ти з'їдала до дієти.

Тривалість зворотної дієти

Тривалість залежить від того, скільки калорій ти їла до дієти і скільки стала їсти під час схуднення. Припустимо, твій звичайний раціон становив 1700 ккал, а під час дієти ти худіла на 1200. Щотижня їж на 100 ккал більше: у перший тиждень зворотної дієти 1300 ккал, потім 1400 ккал і так далі. Виходить, що тривалість зворотної дієти для тебе складе 5 тижнів. Зазвичай вона триває від 4 до 10 тижнів.

Зворотна дієта: результат

Нагадаємо, що реверсивна дієта не призначена для схуднення, а потрібна для плавного повернення до нормального харчування. Втім, поки ти з кожним тижнем їж більше і більше, калорійність все ж може залишатися досить низькою, а тому можна розраховувати на те, що ще пара кілограмів піде.

Особливості зворотної дієти

Поступове збільшення калорійності, вважають шанувальники цієї системи харчування, дозволяє організму краще адаптуватися до повернення до старого раціону.

Наукових досліджень зворотної дієти не дуже багато, проте є припущення, що такий підхід до харчування активізує метаболізм:калорії краще і ефективніше спалюються, жирові відкладення не запасаються, так що не набирати вагу в майбутньому буде легше.

Крім того, не виключено, що зворотна дієта впливає на активність лептину, який відомий як гормон голоду. Якщо цього гормону багато, людина частіше хоче їсти і більше схильна до імпульсивних перекусів. Чим більше таких перекусів, тим більше шанс перебрати з калоріями і набрати вагу. Зниження рівня лептину веде до того, що багато хто починає їсти менше.

Дозволені та заборонені продукти

Ніяких серйозних обмежень немає, як і рекомендацій вживати якихось продуктів більше. Найголовніше правило зворотної дієти - вкладатися в дозволений денний калораж. Ну і загальне побажання: харчуватися все ж, роблячи акцент на здорові продукти, що містять клітковину, жири, білки та вуглеводи.

Протипоказання зворотної дієти

Здавалося б, які тут можуть бути протипоказання, адже є потрібно більше і обмежень тут ніяких. Але дієти, в яких потрібно рахувати калорії, підходять не всім: багато людей відчувають стрес, коли їм доводиться вести ретельні підрахунки.

Так, одне з досліджень показало, що низькокалорійна дієта (а раціон на 1200 ккал це справжнісінька низькокалорійна дієта), яка супроводжується підрахунком калорій, часто призводить до посиленого викиду кортизолу. Це гормон, який відомий як гормон стресу, крім усього іншого він може провокувати посилене відкладення жиру в області живота. До речі, чим більше цього жиру, тим вищі шанси на розвиток діабету 2-го типу.

Плюси і мінуси зворотної дієти

Щоб ти могла зробити вибір і вирішити, чи готова ти і твій організм до того, щоб сісти на зворотну дієту, зробили список переваг і недоліків системи харчування, при слідуванні якої потрібно сходити по калоріях.

Плюси

• Можна багато їсти

Сидіти на дієті і є багато - здається, що саме так звучить опис ідеальної дієти. На зворотній дієті потрібно їсти з кожним днем більше і більше, причому ніяких обмежень, що саме є, немає.

• Бадьорість з кожним днем

Чим більше ти будеш їсти, тим більше у тебе з'явиться енергії. Якщо ти протягом довгого часу дотримувалася низькокалорійної дієти, не виключаємо, що у тебе просто не було сил на те, щоб діяти активно. Чим більше калорій ти станеш споживати, тим більш активною ти станеш. Впевнені в цьому!

• Перестанеш відчувати голод

Почуття голоду дуже неприємно: але чим більше ти будеш їсти, тим менше тебе буде це почуття мучити. Якщо ти сита, то тобі рідше хочеться перекусити всякою непотрібною нісенітницею.

Мінуси

• Складно дотримуватися

Дотримуватися реверсивної дієти не так вже й просто: збільшувати калорійність на 100 (а в деяких варіаціях всього на 50) калорій щотижня досить складно - потрібно просто-таки ювелірний підрахунок. Така дієта не підійде тобі, якщо будь-які підрахунки тебе бісять.

• Враховуються лише калорії

У цій дієті враховується тільки загальна денна калорійність і нічого не говориться про те, яке співвідношення білків, жирів і вуглеводів необхідно. Ми знаємо, що не всі продукти однаково корисні, а тому є ризик з'їсти щось надто вже шкідливе.

• Недостатньо наукових даних