Жироспалююча дієта - не плутати зі спортивною «сушкою»! Види ефективної жироспалювальної дієти, зразкове меню

Існує багато дієт для схуднення, які перевірені на практиці і дають хороший результат. Є дієта на крупах (гречаної і рисової), на овочах, по групі крові, японська і кремлівська і багато інших.

При жироспалювальній дієті можна в короткий термін схуднути, так як посилюється метаболізм і розщеплення жирів. Така дієта заснована на різкому скороченні вуглеводів і перевагу білкових продуктів в меню. Білки завжди виступають будівельним матеріалом для організму і не накопичуються в жирові відкладення. При обробці білкових компонентів йде багато енергії, тому можна домогтися зниження ваги. Вживання в їжу овочів і фруктів забезпечує клітковиною та вітамінами.

Загальні принципи харчування на жироспалювальній дієті

Перед тим як сісти на жироспалювальну дієту, треба дізнатися про продукти, від яких люди можуть швидко худіти. Під час їх вживання непотрібні кілограми не додаються, навіть спалюються зайві жири.

На самому початку списку жироспалювальних продуктів знаходяться цитрусові фрукти, такі як мандарин, апельсин, помело, а також грейпфрут, які очищають організм і зміцнюють імунітет. При регулярному вживанні грейпфруту відбувається зниження рівня інсуліну, що виділяється організмом для регулювання глюкози. При цьому послаблюється почуття голоду. Таким чином, фрукт допомагає значно знизити вагу людини. Овочі, які багаті на клітковину, дуже корисні для зниження ваги, оскільки на їх переробку йде досить багато калорій, тому жир не відкладається.

Молочні продукти теж відіграють велику роль у зменшенні ваги. Фосфор і кальцій у складі нежирних молочних продуктів сприяють виділенню гормону калцитріола, який сприяє спалюванню жиру.

Щоденним вживанням овочів, таких, як різні види капусти (савойської та кольорової, броколі та кольрабі), огірків та буряків, спаржі та шпинату, селера, цуккіні та чорної редьки, а також крес-салату та зеленого горошку організм очищується від шлаків.

Американським дієтологом Майклом Адамсом складено список продуктів-жироспалювачів. Вони не мають підвищеної харчової цінності, але забезпечують організм необхідними вітамінами, мікроелементами і речовинами, що допомагають у розщепленні жирів. 15 продуктів з цієї таблиці називають продуктами негативної калорійності.

Сюди входять:

• хліб грубого помолу;
• хрестоколірні овочі (різні види капусти, редис, редька), а також часник і томати;
• нежирні молочні продукти: кефір і простокваша, сир і йогурт;
• з напоїв зелена і чорна кава, зелений чай і мате;
• екзотичні фрукти - кокос і авокадо, а також ананас;
• спеції: корінь імбиря і кориця;
• напої на медовій основі.

Ось список продуктів із вмістом білка, вживання яких вважається кращим:

• відварене яйце - 2 штуки;
• нежирна риба або морепродукти - 170 гр;
• нежирний сир -100 гр;
• запечене або відварене м'ясо, можна нежирну шинку - 11 гр;
• сир нежирних сортів - 60 гр
• кефір або нежирне молоко, допускається натуральний йогурт;
• волоські горіхи або кеш'ю, але не арахіс.

Білкові продукти з цього списку повинні постійно включатися в раціон харчування і складати його основу.

Треба включити в таке меню і вуглеводні продукти:

• макарони -100 гр., відварений рис, вівсяна гречана крупа (варяться з розрахунку 50 грамів на одну порцію), томатну пасту використовувати як приправу;
• дві варені або запечені картоплини, можна кілька ложок;
• пюре з картоплі;
• кукурудзу відварену;
• шматочок хліба з житнього борошна або хліба грубого помолу з відрубями.

При складанні меню треба ґрунтуватися на сумісності вуглеводних і білкових продуктів, а також овочів і фруктів. Без дотримання їх співвідношення може бути дисбаланс в обміні речовин.

Раціон виходить такий:

Їжа для ранкового прийому повинна бути складена з білків з включенням фруктів і овочів за бажанням.

В обід треба з'їсти овочевий салат, по порції їжі з вуглеводів і білків. Замість салату можна дозволити собі фрукти зі списку, які допомагають спалювати жир.

Під час вечері порцію білків.

На ніч корисно випити трохи кефіру.

При дотриманні даної дієти категорично забороняються алкоголь, всі кондитерські вироби, шоколад, фастфуди, майонез, жирні та консервовані продукти.

Зразкове меню на день/тиждень: жироспалююча дієта

Жироспалююча дієта відрізняється від інших тим, що при ній меню кожного дня буває іншою і складається з різних страв, тому дотримуватися її легше. При цій системі не треба голодувати, почуття голоду втамовується вживанням ситної білкової їжі.

Ось зразкове меню:

Вранці слід снідати з двома відвареними яйцями, капустним салатом з додаванням шпинату.

В обід з'їсти відварену рибу, вівсяна каша буде як гарнір. На десерт - яблуко.

У південь можна обмежитися салатом з риби зі шматочком хліба з житнього борошна, на десерт шматочки ананаса, який вважається відмінним жироспалюючим фруктом через свої грубі волокони.

Вечеряти треба морепродуктами, наприклад, можна відвареними креветками, з фруктів вибрати грейпфрут.

Існує досить багато різних варіантів жироспалювальної дієти, в тому числі і досить суворих, основні з них: жироспалююча дієта на цибулевому супі, на кефірі і сизі, на сої.

Жироспалююча дієта на цибулевому супі і меню на тиждень для схуднення

Щоб приготувати цей суп (його ще називають "" Бонський суп "), беруть 7 головок ріпчастого лука, 3 болгарських не червоних перцю, 1 середній качан звичайної капусти, 2-3 помідорчики, пучок селери, за бажанням кубик овочевого бульйону.

З цих інгредієнтів готується суп на цілий день протягом 10 -15 хвилин на сильному вогні, після цього страву треба тримати кілька хвилин на повільному вогні. Всі дні тижня треба випивати близько двох літрів прісної води, це обов'язкова умова і для інших дієт для схуднення. Крім супу, вживаються й інші страви, але визначені для кожного дня тижня:

У понеділок по меню дозволяються фрукти, винятком є банани. Корисний сік з журавлини, можливо випити чашку зеленого чаю.

У вівторок можна овочі варені, запечені, але не можна боби, кукурудзу і зелений горошок. Дозволяється в невеликій кількості варену або печену картоплю.

У середу їдять цибулевий суп, на друге тушковані овочі і один будь-який фрукт, але з фруктів не можна банани, з овочів - картопля.

У четвер крім цибулевого супу, дозволені фрукти та овочі, можна випити склянку кефіру і дозволити собі один банан.

У п'ятницю разом з цибулевим супом в меню включають 550 г яловичини або куряче м'ясо без шкіри, можна рибу. З овочів підуть свіжі помідори;

У суботу крім цибулевого супу можна поласувати м'ясом, капустою з огірками і зеленим солодким перцем.

У неділю, на завершення тижня, не обійтися без супу, каші з бурого рису і якогось фруктового соку.

Під час дотримання цієї дієти з раціону доведеться виключити хлібобулочні вироби, алкогольні та газовані напої та страви, приготовані на жирі.

Жироспалююча дієта на кефірі і сир

При даній дієті в день треба з'їдати 250-300 грамів нежирного сиру з 750 мл кефіру, розділені на 4-5 прийомів їжі порівну.

Сир з кефіром викликають стимуляцію обміну речовин, в результаті організм інтенсивніше починає витрачати калорії.

Можна розвантажувальний день на кефірі організувати по-іншому, хто не хоче сидіти весь день на цьому молочному продукті.

Меню на один день дієти на кефірі:

Вранці ранковий прийом їжі треба почати зі склянки кефіру, можна з ломтиком підсушеного житнього хліба.

До обіду можна собі дозволити два яблука зі склянкою нежирного кефіру або склянкою свіжовижатого натурального соку.

В обід з'їсти відварену рибу в кількості 200 грамів. З салатів підійде вінегрет з овочів або квашена капуста.

У південь склянка молока, з фруктів з'їсти яблуко.

Вечеряти із запіканкою з моркви зі шматочком хліба з сиром, на десерт 1-2 яблука.

Перед сном дозволяється склянка знежиреного молока або кефіру.

Молочна продукція обов'язково повинна бути нежирною і не дуже свіжою. Допускається їх 1-2 - денна свіжість.

Жироспалююча дієта на сої

Соєва дієта дуже корисна для жіночої статі, оскільки вона багата білком, який є «будівельним матеріалом» для клітин в організмі. Крім цього, вона вважається джерелом фітоестрогенів, що є природним аналогом жіночих гормонів. Фітоестрогени сприяють поліпшенню обміну речовин в організмі жінок, спалюючи зайвий жир.

Ця дієта тільки людей з сильною волею, так як є дуже жорсткою і важкою. При соєвій дієті протягом 4 днів рекомендується вживання тільки вареної сої - 500 грамів на день, при цьому треба випивати воду у великій кількості (до 2-3л).

Готують сою з метою схуднення таким чином. Замочують її з вечора до ранку в холодній воді, а вранці варять протягом години до м'якості. Отримана маса від вареної сої не солиться і не заправляється ніякою олією. При цій дієті можна скинути вагу до одного кілограма на день. Застосування соєвої дієти довше 5 днів небезпечне для здоров'я.

Важливі моменти харчування

Рекомендується вживати фрукти в ранковий прийом їжі, тому що вони викликають посилення апетиту, а овочі - в південь.

Для отримання швидкого хорошого результату, слід випивати велику кількість води, що доходить приблизно до 3 л на день, оскільки нестача води в організмі призводить до уповільнення процесу метаболізму.

У щоденному меню харчування повинен бути присутній грейпфрут, дуже корисний фрукт для схуднення.

Вранці кожен день натощак треба випивати склянку прісної води, тільки через дві години повинен бути сніданок.

Вечеряти треба за 2 години до сну.

Також необхідно засвоїти, що більш калорійні продукти краще вживати до обіду, на вечір віддавати перевагу невеликій кількості білкової їжі.

Весь добовий раціон бажано ділити на 4-5 прийомів їжі, що дозволить не відчувати почуття голоду, але і не переїдати. А шлунок поступово скорочується, звикаючи до малої кількості їжі.

Жироспалююча дієта найкраще поєднується з фізичними вправами, тільки тоді можна досягти бажаного ефекту.

Після відмови від дієти треба і далі дотримуватися принципів дробового харчування.

Людям, які дотримуються будь-яких дієт, бажано для підтримки організму і зміцнення імунітету приймати полівітамінні комплекси.

При виборі будь-якої дієти треба обов'язково консультуватися з лікарем або дієтологом, оскільки будь-яка жироспалююча дієта - це стрес для організму. Легковажне ставлення до її використання може обернутися серйозними проблемами зі здоров'ям.

У розглянутої дієти є обмеження, її слід уникати людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, виділеної системи, які планують вагітність і вагітним жінкам.

Худіти можна з розумом, вибираючи тільки відповідні системи харчування, тоді можна досягти відмінних результатів і стати стрункими і красивими!