Аніс звичайний: корисна рослина з приємним смаком і ароматом

Аніс звичайний - це однорічна пряна трав'яниста рослина сімейства Зонтичних. Його культивують для отримання насіння, яке багате ефірними маслами.

Опис анісу звичайної і властивості

Аніс звичайний воліє рости на суглинистих і супесчаних чорноземних грунтах, з високим вмістом перегну. Для хорошого розвитку і зростання йому потрібен частий полив, прополювання від бур'янів і розпушування ґрунту.

На фото аніс звичайний - нічим не примітна рослина.

Джерело: Depositphotos

Аніс звичайний: джерело корисних ефірних олій

Аніс звичайний виглядає наступним чином:

• Стебель може досягати 50 см у висоту, гілиться у верхній частині.
• Дрібні непоказні квітки білого кольору, що утворюють на кінцях гілок складні парасольки. Кожна квітка має 5 тичинок. Квітне рослина в червні - липні.
• Плоди пофарбовані в сіро-зелений колір, мають яйцевидну форму і володіють приємним солодкуватим смаком. Вони дозрівають у серпні - вересні.

Плоди анісу містять 1,2-6% корисних ефірних масел. Їх наявність визначає властивості анісу звичайного - жарознижуюче, потогонне, відхаркувальне, протизапальне, знеболювальне, дезінфікуюче, спазмолітичне.

Застосування анісу звичайного і протипоказання

Добре відомо застосування анісу звичайного в медицині. Його писпользують для:

• Нормалізації роботи дихальної системи людини.
• Налагодження діяльності нирок. У цьому випадку аніс здатний навіть розчиняти каміння в нирках.
• Поліпшення перистальтики кишківника і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
• Стимуляції тривалих пологів.
• Посилення діяльності молочних залоз у матерів, які годують.
• Підвищення апетиту.
• Покращення потенції.
• Лікування фрігідності.

При використанні настоянок і відварів із насіння анісу важливо дотримуватися міру, оскільки передозування може викликати алергічну реакцію у вигляді висипань на шкірних покривах.

Як і будь-який лікарський засіб, аніс має протипоказання. Насамперед настої з нього не повинні приймати вагітні, оскільки це може призвести до передчасних пологів. Лікарські форми з анісу слід виключити хворим із захворюваннями травного тракту, виразковою хворобою.

Крім медицини, насіння анісу використовуються в кулінарії, парфумерній промисловості, а також при виробництві лікеро-горілчаної продукції.

Ось такими корисними властивостями володіє це з виду неказисте рослина. Але застосовувати його без призначення лікаря не рекомендується.