Чи можна обривати нижнє листя біля капусти

Часто на форумах садівників зустрічається порада про те, що нижнє листя капусти потрібно обривати. Без цього кочерижка не стане щільною і не сформується повністю.

Іноді листя дійсно доцільно прибрати. Наприклад, якщо потрібно захистити овоч від гниття або їсти листя сильно зіпсували шкідники. Але є і ряд випадків, коли ця процедура може навіть нашкодити врожаю.

Якщо ви плануєте обривати листя, подумайте, з якою метою ви хочете це робити і чи точно це потрібно

Для чого потрібно нижнє листя

Рослина, як правило, не має непотрібних частин. Нижнє листя не дозріває для того, щоб просто прикрашати капусту. У них накопичуються поживні речовини, які служать матеріалом для формування решти кочерижки. Качан почне зав'язуватися після формування приблизно семи листя. І якщо їх постійно обривати, то рослина буде відрощувати нове листя, а не формувати розетку.

У спеку верхнє листя захищає качан від перегріву. У дощ - від зайвої вологи. Іноді листя покривається восковим нальотом, який оберігає внутрішню частину рослини від шкідників.

Нижнє листя містить удвічі більше вітаміну С, ніж внутрішня частина капусти. Вони його накопичують і поступово в міру дозрівання передають в качан. Відповідно, якщо ми обриваємо листя у молодої рослини, ми позбавляємо капусту частини поживних речовин.

Не завжди потрібно обривати листя, навіть якщо вони трохи пошкоджені. Можливо, ви зможете перемогти шкідників іншим способом

Чому радять обривати листя

Деякі городники рекомендують обривати листя, щоб зберігалося повітря між посадками і рослини менше гнили. Частково це так, але сік, який виділяється на місці відірваного листа, тільки приваблює шкідників, тому капуста може псуватися ще сильніше.

Існує рекомендація - обривати листя, тому що на верхній частині капусти найчастіше сидять шкідники. В основному мають на увазі слимаки, але вони з'являються на рослинах восени або ближче до осені, коли качан вже майже дозрів. Якщо з цією метою ви приберете нижнє листя, якусь частину слимаків ви, ймовірно, знищите, але це не завадить іншим шкідникам забратися на решту листя.

Як виростити хорошу капусту і не прибирати листя

Якщо ви обриваєте листя, тому що капусту часто атакують шкідники, це не дуже доцільно. Для боротьби зі шкідниками існують більш дієві способи:

• Частіше прибирайте бур'яни між рядами капусти. У цьому випадку ризик появи слимаків і комах менший.
• Якщо капусту долають гусениці капустної білянки або блошки, обривання листя кочани не врятує. Краще посипайте рослини і землю між ними золою або тютюновою пилом або використовуйте хімічні препарати. Різними засобами можна обробляти рослини в різні терміни - як правило, максимум за місяць до збору врожаю, щоб хімія не залишилася на листях, які ви будете вживати в їжу.
• Добре допомагає в боротьбі з паразитами розчин звичайної харчової соди, якою можна обробити овочі. Інший варіант - відвар гіркого перцю і мила. Ці кошти не люблять шкідники, а для людей сода і перець не небезпечні.
• Перш ніж висаджувати розсаду навесні, ви можете загартувати насіння, по черзі зануривши їх у гарячу або холодну воду. Якщо ви бачите, що розсада хвора і слабка, її краще не висаджувати.

Це гусениці білянки капустної або капусниці. Їх можна періодично збирати з листя і таким чином захищати рослину.

Ще листя рекомендують обривати, коли капуста ранніх сортів починає розтріскуватися, а ви ще не планували її збирати і обробляти. Можна не обривати кочерижку, а злегка її потягнути або трохи висмикнути корінь. Тоді до капусти буде надходити менше вологи і вона довше залишиться в землі. Найкращий варіант боротьби з тріщинами на капусті - створити правильні умови поливу. Капусту варто саджати в найбільш вологому місці, тоді грядкам вистачить води і кочани не будуть лопатися.

У яких випадках листя варто видаляти

Іноді видалення листя все ж необхідно, оскільки це йде на користь всій капустній кочеріжці. Один з таких випадків - пухкість кочана. Якщо за місяць до збирання врожаю кочани ще не повністю сформувалися, нижнє листя, що лежить на землі, можна прибрати. Найчастіше після цієї процедури кочани стають тугими. Крім того, пухкі кочерижки рекомендують підгодувати добривами з фосфором і калієм у складі. Саме брак цих елементів заважає капусті правильно формуватися.

Видалення листя також може допомогти при низці захворювань:

• Пероноспороз. У ураженої захворюванням капусти жовтіють нижнє листя, з виснаження таке листя покрите білим нальотом. Щоб інфекція не перейшла на кочерижку, хворі листя треба зрізати або обробити сумішшю вапна і сірки.
• Зараження капустною совкою. Якщо ви бачите, що личинок на нижньому листі дуже багато, листові пластини варто видалити. Проти совки також добре працюють хімічні засоби, наприклад, «Агрофіт».
• Судинний бактеріоз. При цій хворобі спочатку жовтіють краї листя, потім середина, потім жилки темніють і утворюють характерну темну сітку. Видалення листя допомагає припинити розвиток інфекції по кочану.