Адигейський сир на грилі

Інгредієнти:

Сир «» Адигейський «» - 300 г

Олія рослинна - 3 ст.л.

Часник - 3 зубчики

Італійські трави - до смаку

Калорійність: 294 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Адигейський сир на грилі - це чудова закуска на будь-який випадок. Смажений сир на грилі виходить дуже ароматним, з легкою скоринкою. Смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. Таку закуску можна подати до келиха вина або поєднати з салатом зі свіжих овочів.

Рецепт дуже простий, треба купити лише свіжий сир, а решта завжди є вдома. Зі спеціями та травами можна експериментувати.

Планувала посмажити на шпажках, але сир попався сильно розсипчастий, тому готувала на ґратах.

Якщо у вас зібралася компанія, раджу збільшити порцію - сир випарується зі столу в лічені хвилини.

Для приготування адигейського сиру на грилі нам знадобиться всього чотири інгредієнти.

Сир нарізати великими шматочками.

У мисці з'єднати натертий часник, олію і трави. Складати по шматочку сиру в ароматну олію, акуратно перевертаючи, щоб всі шматочки покрилися ним.

Перекласти сир на ґрати, смажити на помірному вогні, перевернути кілька разів.

Як сир підрум'яниться з обох сторін, можна прибирати з вогню.

Підсмажений на грилі адигейський сир вдався! Приємного апетиту.