Новини
Аджика з яблуками і помідорами на зиму
Кулінарія
Інгредієнти:
Помідори - 500 г
Яблука - 150 г
Болгарський перець - 150 г
Гострий перець - 2 шт.
Часник - 30 г
Олія соняшникова - 4 ст.л.
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - 1.5 ч. л.
Калорійність: 77 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготуємо всі продукти за списком.
Помідори краще очистити від шкурок, яблука теж слід почистити. У перців видалити насіння і перегородки, гострий перець залишити з насінням. Почистити часник.
Всі овочі скласти в комбайн і перекрутити, використовуючи насадку «» металевий ніж «».
У каструлю з товстим дном налити соняшникову олію, вилити овочеву суміш.
Додати цукор і сіль, перемішати.
Варити аджику 30 хвилин, іноді перешкоджаючи ложкою.
Готову аджику розлити в сухі стерильні банки і закатати. Перевернути і укутати банки теплим пледом.
Аджика з яблуками і помідорами на зиму готова. Банки з аджикою чудово зберігаються в умовах міської квартири. Приємних вам заготовок!