Англійський трайфл

Холодними зимовими вечорами порадуйте своїх улюблених смачним десертиком. Ароматні ягідки і повітряний ванільний крем, легка хмара вершків і ніжний бісквіт не залишать байдужими нікого...

Інгредієнти для «Англійський трайфл»:

• Бісквіт - 400 г
• Малина (заморожена або свіжа або інші ягоди, фрукти) - 250 г
• Вершки - 250 мл
• Лікер (малиновий або сироп для дітей) - 100 мл
• Яйце куряче - 4 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
• Молоко - 500 мл
• Цукор - 150 г
• Ароматизатор (ванільний)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Англійський трайфл»:

Незважаючи на хитромудру назву, готувати такий десерт зовсім не складно.
Спочатку приготувати ванільний крем. Змішати цукор і борошно, ввести цю суміш у збиті яйця, потім додати тепле молоко, на маленькому вогні варити до загустіння (у мене пішло хвилин 15), в кінці додати трохи ванільного ароматизатора. Накрити і залишити до повного остигання.

Готовий бісквіт порізати кубиками, розкласти по креманках або келихах (готується порційно). Полити сиропом або лікером, у мене був малиновий.

Викласти ягоди, можна відразу заморожені...

Потім ванільний крем. Зверху - збиті вершки (додала до них ще сиропу для кольору вишневого). Залишити просочуватися на кілька годин в холодильник.

Десерт дуже незвичайний, смачний, ароматний.. і.. не буду розповідати далі, краще спробуйте це диво. Рецепт

знайшла на просторах нета від Світлани Foxxy63, за що їй величезне спасибі.