Арахіс з сіллю в мікрохвильовці

Інгредієнти:

Арахіс - 150 г

Сіль - 4-5 трісок

Калорійність: 622 Ккал

Загальний час приготування: 46 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Тим, хто любить купувати закуски до пива в магазинах, смію запропонувати варіант смаження арахісу в домашніх умовах - у мікрохвильовці. Така закуска вийде не менш смачною і хрусткою, ніж її магазинний варіант, а за корисністю - в рази краще. Вам знадобляться лише два інгредієнти: арахіс і сіль. Єдиний момент - вам потрібно вимочити горіхи у воді не менше 20 хвилин, щоб зчистити з них шкірку. Хоча і чистка шкірки також вимагає близько 20-30 хвилин. За бажанням можна придбати приправу для курки або сирну приправу і замінити ними сіль, оскільки вона входить до їх складу.

Пам'ятайте, що час приготування горіхів безпосередньо залежить від потужності техніки. У мене - мікрохвильовка потужністю 700 Вт, якщо у вас техніка потужніша, то зменште кілька хвилин, і навпаки.

Отже, підготуйте необхідні інгредієнти для смаження арахісу з сіллю в мікрохвильовці і почнемо кулінарити! Арахіс придбайте сирий, на розвіс або в пакеті.

Всипайте горіхи у воду, промийте і злийте рідину. Ще раз залийте їх водою і залиште на 20-25 хвилин, щоб лушпиння стала м'якою.

Акуратно зчистіть все лушпиння руками. Найлегше це зробити, перетираючи горіхи в долонях. Промокніть очищений арахіс паперовою серветкою, видаляючи зайву вологу.

Висипте його в неметалеву ємність без золотистих або сріблястих малюнків і помістіть її в мікрохвильовку. Встановіть таймер на 3 хвилини і підсмажте арахіс. Потім витягніть і перемішайте. Горіхи трохи підрум'яняться і прогріються всередині.

У цей момент присипте сіль і ще раз перемішайте. Смажте арахіс з сіллю в мікрохвильовці ще 3 хвилини.

Через цей час смажений арахіс буде ідеальним, дайте йому охолонути. Якщо ж він ще вологий, то додайте 1-2 хвилини до приготування закуски.

Остиглий арахіс в солі висипте в креманку або піалу, в кулечок і насолодьтеся відмінним смаком вами ж створеної закуски. Бажано під охолоджене пиво, але це - за бажанням.

Приємного вам!