Баклажан гармошка з сиром і помідорами

Інгредієнти:

Баклажан - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Сир - 100 г

Олія - 1 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Калорійність: 128 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для початку підготуйте всі необхідні продукти.

Овочі вимийте, на баклажані зробіть кілька надрізів, але не до кінця - так, як показано на фото.

Помідор наріжте кружечками.

Сир наріжте ломтиками. Вставте в прорізі сир і помідор.

Ось так повинно вийти.

Помістіть заготовку в вогнетривку страву, змажте поверхню баклажана рослинною олією, це зручно зробити кулінарним пензлем. Посоліть, поперчите, за бажанням посипте улюбленими спеціями.

Поставте форму з гармошкою з баклажана в розігріту до 190-200 градусів духову шафу на 35-40 хвилин, час залежить від товщини баклажана.

Приємного апетиту!