Риба з цибулею і сметаною

Інгредієнти:

Риба будь-яка - 500 г

Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.

Часник - 1-2 дольки

Укроп сухий або свіжий - до смаку

Масло вершкове - 20 г

Рафінована соняшникова олія - 2 ст.л.

Естрагон сухий - 1 ст.л.

Сметана - 200-300 г

Калорійність: 135 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування риби з цибулею і сметаною знадобляться наступні інгредієнти.

Додайте в сковороду обидва види масла і нарізаний дрібно кріп (я додала ще й сухий).

Розтопіть. Додайте нарізану напівкільцями цибулю. Обсмажте до м'якості.

Додайте нарізану довільно рибу та трохи води.

Гасіть до готовності риби: на це піде хвилин 5-7.

Додайте сметану, сіль та естрагон.

Перемішайте, прогріть.

Риба з цибулею і сметаною готова.

Подавайте тут же.

Приємного апетиту!