Баклажан, запечений з беконом

Інгредієнти:

Баклажан великий - 1 шт.

Бекон сиров'ялений - 100 г

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 183 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Останні осінні теплі дні, недорогих польових овочів стає все менше і менше. Поки ще не закінчилися баклажани, пропоную приготувати смачний і ситний гарнір або самостійну страву. Готувати його дуже просто і швидко, а результат сподобається всім любителям баклажанів.

Для приготування баклажана, запеченого з беконом, візьміть необхідні продукти. Баклажан помийте під проточною водою.

Наріжте баклажан кружечками, посоліть, залиште на час.

Тонкими ломтиками наріжте бекон, якщо він зі шкурою - її краще видалити.

Викласти по 1-2 шматки бекону між гуртками баклажана.

Скріпити зубочисткою, щоб краще трималося.

Зробити з фольги човник, щоб жир не стікав на противінь або в піддон, і запікати при 180 градусах в духовці під верхнім грилем без конвекції 30-40 хвилин.

Подавати як гарнір або як самостійну страву. Я подавала зі стейком рибай.

Баклажан, запечений з беконом, готовий - приємного!