Баклажани з часником у духовці

Інгредієнти:

Баклажан - 1 шт.

Часник - 2 зубчики

Оливкова олія - 1 ст.л.

Ароматні трави - 2 тріски

Сіль

Калорійність: 89 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування баклажанів з часником, запечених у духовці, підготуйте інгредієнти за списком.

Баклажан розріжте вздовж на дві частини, потім зробіть кілька надрізів, через які потім суміш спецій краще просочить м'якоть баклажана. Посоліть зріз і залиште на кілька хвилин, поки на поверхні не з'являться крапельки рідини. Так з баклажанів прибирається гірчинка.

Видаліть сіль і зайву рідину. Покладіть баклажани зрізами на ґрати (або форму).

Помістіть решітку з баклажанами в духовку, розігріту на режимі «» гриль «» або до максимальної температури, запікайте близько 10 хвилин.

Приготуйте ароматну олію. Для цього поєднайте оливкову олію з подрібненим часником і сухими ароматними травами.

Половинки баклажанів переверніть і намажте отриманою сумішшю зрізи. Потім запікайте баклажани з іншого боку близько п'яти хвилин, але краще орієнтуйтеся на їх зовнішній вигляд. Часник не повинен згоріти!

Ароматні і соковиті баклажанів з часником, приготовані в духовці, готові.

Приємного апетиту!