Баклажани з сиром, часником і помідорами в духовці

Інгредієнти:

Баклажан - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Сир - 60 г

Часник - 2 зубчики

Сметана 1-2 ст.л.

Олія рослинна - 1 ч. л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 166 Ккал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Баклажани в помідорно-сирній заливці виходять пікантними і ніжними. Приготувати таку закуску не складе труднощів.

Я робила в порційних формах, можна зробити в одній великій.

Подавати запечені в духовці баклажани з сиром, часником і помідорами можна до м'яса або як самостійну страву.

Баклажан нарізати тонкими кружечками, трохи посолити.

Помідор нарізати кубиком.

Сир і часник натерти на дрібній терці.

У мисці змішати сир, помідор і часник. Додати сметану, перемішати.

Форму змастити маслом. Укласти шарами, чергуючи баклажан і помідорно-сирну суміш. Якщо робите у великій формі, буде всього два шари.

Запікати баклажани з сиром, часником і помідорами в духовці при 180 градусах до готовності баклажана, приблизно 30 хвилин. Перший час можна форму прикрити фольгою або кришкою.

Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.

Приємного апетиту.