Башточки з кабачка, помідора і сиру

Інгредієнти:

Кабачок (великий) - 1 шт;

Помідори (середні) - 4 шт;

Сир ковбасний - 200 грам;

Зелень - пару гілочок;

Часник - пару зубчиків;

Панувальні сухарі - 3 ст.л;

Яйця (середнього розміру) - 3 шт;

Сіль і перець - за смаком;

Олія рослинна (для смаження) - 3 ст.л.

Калорійність: 138 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вам приготувати дуже смачну овочеву закуску з сиром. Як овочі для моєї страви виступають кабачки і помідори, сир я взяла ковбасний.У мене в родині дуже люблять подібного роду закуски. Відмінно підійде як до вечері так і на обід. Смачно, швидко, просто!

Для приготування нам знадобиться кабачок, помідори, сир ковбасний (або плавлений), зелень, часник, яйця, панувальні сухарі, сіль, перець за смаком і олія для смаження.

Для приготування, кабачок нарізати на тонкі кільця.

Також кільцями нарізати помідор.

Сир натерти на середній терці.

Зелень і часник дрібно нарізати.

Змішати тертий сир з часником і зеленню.

Яйця збити з сіллю і перцем.

Тепер можна приступити до "будови" "наших башток, для цього треба викласти колечко кабачка, зверху кільця помідора, трохи сиру з зеленню і прикрити кілечком кабачка, трохи придавити.

Спочатку занурюємо наші "башточки" "у збите яйце з обох сторін.

Потім у панувальні сухарі.

Виставляємо в заздалегідь розпечену сковороду з рослинним маслом і смажимо з 2-х сторін на невеликому вогні.

Потім можна викласти башточки з кабачка і помідора на паперовий рушник для видалення зайвої олії і потім можна подавати!

Дуже смачно подати таку овочеву закуску зі сметаною. Приємного апетиту!