Батат із сиром у духовці

Інгредієнти:

Батат десертний (помаранчевий) - 2 шт.

Розсільний сир - 100-150 г

Вершкове масло - 30 г

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 269 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для запікання батата з сиром у духовці. Особливу увагу приділіть вибору розсольного сиру. Звертайте увагу на інформацію на упаковці: сир не повинен бути плавленим сирним продуктом! Добре підійде сюди бринза або м'який сир з козячого молока.

Батат ретельно вимийте під проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. Викладіть батат на застелений пергаментом противень і випікайте протягом 1 години при температурі 180 ° C в заздалегідь розігрітій духовці.

Готовий батат повинен легко протикатися ножем. Розріжте клубні навпіл уздовж. Будьте обережні, щоб не обпалити руки!

На кожну половинку викладіть невеликий шматочок вершкового масла. Посоліть і поперчите батат.

Розгадайте м'якоть виделкою.

Зверху посипте крихтою з розсільного сиру. Запікайте батат з сиром у духовці при температурі 200 ° C протягом 15 хвилин, поки сир злегка не зарум'яниться.

Готову страву можна прикрасити нарізаною свіжою зеленню. Приємного апетиту!