Батат у фользі в духовці

Інгредієнти:

Батат - 5 шт. (650 г)

Вершкове масло - 25 г

Сіль - до смаку

Спеції - до смаку

Калорійність: 86 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Не так давно я вже запікала батат в духовці і писала, який це незвичайний на смак овоч. Однак його смак також дуже сильно залежить від способу приготування (як і будь-якого іншого овоча). І цього разу я пропоную вам запекти батат у фользі. Такий спосіб приготування вважається максимально корисним. Ну а якщо ви хочете ще більше збільшити користь від батата, то його необхідно запікати разом зі шкірою. Однак робити це варто тільки тоді, коли ви впевнені в якості продукту (наприклад, самі виростили). Інакше рекомендую шкірку зрізати.

До речі, смак у такого батата ще більш насичений і більш солодкий, порівняно з іншим способом приготування.

Для приготування батата в фользі в духовці нам потрібні такі продукти.

Насамперед добре моєму батату, якщо ви не збираєтеся очищати його від шкірки. Або очищаємо і моєму. Для наочності я зробила і так, і так. І загортаємо кожен клубень батата в фольгу.

Запікаємо батат у духовці в фользі при температурі 200 ° C орієнтовно 40 хвилин. Час приготування залежить від розміру батата. Його готовність можна перевірити виделкою: якщо вилка легко входить, значить, батат готовий.

Потім готовий батат розминаємо злегка виделкою, посипаємо сіллю, улюбленими спеціями і кладемо шматочок вершкового масла.

Такий спосіб запікання батата максимально простий і корисний. Ну, і що важливо, виглядає дуже красиво.

Їдьте на здоров'я!