Батат у мікрохвильовці

Інгредієнти:

Батат - 1 шт. (120-150 г)

Вершкове масло - 10 г

Свіжа зелень - 5 г (кріп, петрушка, зелена цибуля)

Сіль - до смаку

Калорійність: 106 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для запікання батата в мікрохвильовці нам знадобиться всього нічого - сам батат. Вибирайте в магазині рівні коренеплоди.

Батат мій дуже ретельно у воді, можна використовувати кухонну щіточку, якщо на ньому багато землі.

Викладаємо помитий батат на піддон мікрохвильовки і добре виделкою проколюємо шкіру в 5-10 місцях.

Загортаємо кожен коренеплод (якщо ви готуєте їх кілька) в окремий паперовий кухонний рушник, добре змочений у воді.

Накриваємо піддон з бататом кришкою або якоюсь ємністю, яка призначена для мікрохвильової печі.

Відправляємо піддон у мікрохвильову піч.

Встановлюємо потужність мікрохвильовки на 600 Вт і час на «» 5 хвилин «». Якщо ви готуєте кілька штук, то збільште час на 2 хвилини для кожної картоплини (тобто для 2 картоплин потрібно встановити таймер на 7 хвилин).

Готовий батат дістаємо з мікрохвильовки, і виделкою перевіряємо його готовність.

Якщо батат ще сируватий, відправляйте його ще на 1 хвилину в мікрохвильовку. Знову перевірте готовність: якщо знову вам здасться, що недостатньо м'яка картопля, відправте ще на 1 (!!) хвилину.

Не варто після перших 5 хвилин вдруге встановлювати таймер відразу на 2-3 хвилини, інакше ви можете просто пересушити батат і він вийде несмачним.

Розгорнемо батат і дамо йому буквально 3-4 хвилини охолонути, а потім розріжемо його вздовж, не дорізаючи до дна, як би «» книжечкою «».

Злегка вилочкою «» спушимо «» м'якоть батата, додамо вершкове масло і злегка підсолимо.

Запечений у мікрохвильовці батат - це дуже смачно! Подати його можна зі свіжою зеленню, також можна посипати крихтою з обсмаженого бекону.

Приємного апетиту!