Бефстроганів з курячої грудки

Інгредієнти:

Куряча грудка - 600 г

Цибуля - 2 шт.

Борошно - 1 ч. л.

Сметана - 5 ст.л.

Соус томатний - 3 ст.л.

Олія рослинна - 3 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Калорійність: 127 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Ми всі знаємо, що класичний бефстроганів готують з яловичини. Трохи поекспериментуємо, спробуємо застосувати технологію приготування бефстроганів до курячої грудки. Якщо ви хочете швидко і ситно нагодувати свою сім'ю, значить, рецепт для вас. Куряче м'ясо готується швидко, тому страва залишається соковитою і смачною.

Для приготування бефстроганів з курячої грудки, приготуйте продукти за списком.

Цибуля дрібно нарізає і пасерує на олії.

Коли цибуля трохи зарум'яниться, відправимо її в каструлю з товстим дном.

Курячу грудку нарізаємо на пласти, а потім поперек волокон на довгі ломтики.

Томатний соус оскаржуємо кілька хвилин на рослинній олії.

Куряче м'ясо посипаємо борошном і обсмажуємо на олії, в кінці додаємо томатний соус і продовжуємо смажити ще хвилин 5 разом, на маленькому вогні.

Потім додаємо сметану.

Коли м'ясо стане м'яким, перекладаємо його в каструлю з цибулею, перемішуємо, солимо, перчим і гасимо до готовності.

Подавати бефстроганів з курячої грудки можна з картоплею фрі.

У нас також люблять з картопляним пюре.