Білий соус для піци

Інгредієнти:

Майонез - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Гірчиця - 1 ст.л.

Часник - 1 зубчик

Лимонний сік - 1 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - 1 щепотка

Калорійність: 273 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо ви - великий любитель піци і волієте готувати піцу вдома, то вам стане в нагоді рецепт цього соусу для піци, який внесе різноманітність у ваш арсенал рецептів. Звичайно, італійці воліють піци на томатному соусі, але ось для американців піца на білому соусі - страва цілком звична.

Я віддаю перевагу білому соусу для піци, коли готую піци з морепродуктами, рибою і грибами. Знаю, що багато хто готує ще й піцу з курячим м'ясом на основі, змащеній білим соусом.

Сьогодні запропоную вам дуже швидкий у приготуванні білий соус для піци на основі майонезу і сметани з додаванням часнику. Мені знадобиться цей соус для приготування піци з мідіями.

Підготуємо всі продукти за списком.

У миску викладемо майонез і сметану. Можна сметану замінити несолодким грецьким йогуртом.

Додамо гостру гірчицю. Часник пропустимо через прес і також додамо в соус.

Додамо сіль і чорний мелений перець за смаком.

Видавимо сік з лимона і також додамо в соус.

Залишилося тільки добре перемішати всі інгредієнти, і вуаля! Білий соус для піци готовий!

Готовим соусом змащуємо основу для піци, додаємо начинку і відправляємо піцу в духовку.