Борщ з курячими бедришками в мультиварку

Інгредієнти:

Курячі стегна - 3-4 шт.

Картопля - 2 шт.

Буряк - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Капуста білокачанна - 150 г

Томатна паста - 1,5 ст.л.

Олія для смаження - 2 ст.л.

Сіль - 1 ч. л.

Спеції - до смаку

Лавровий лист - 2 шт.

Вода

Калорійність: 63 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

У моїй родині головними ініціаторами варіння борщу є діти, тому доводиться варити. Не завжди хочеться витрачати не так вже й мало часу на варіння традиційного борщу, як я люблю, на яловичині з кісточкою. Тому для себе я вибрала такий «» експрес «» варіант у мультиварку. Виходить смачно, ситно і ароматно. Потрібно тільки попередньо зробити зажарку - тут же, в мультиварку, або на сковороді. А з іншим впорається гаджет.

Візьміть продукти для приготування борщу з курячими бедришками в мультиварку. У підготовку продуктів входить очищення овочів. Далі їх потрібно помити. Курячі бедришки теж потрібно помити і за бажанням зняти шкіру - з нею виходить більш жирна страва.

Цибуля-ріпку потрібно дрібно покрошити, а буряк і морква - натерти на великій терці.

Картоплю потрібно нарізати невеликими брусочками або кубиками. Загалом, так, як ви більше звикли.

У чашу налийте рафіновану олію і на режимі Жарка обсмажуйте овочі протягом 4-5 хвилин, завадячи.

Далі покладіть у чашу мультиварки нарізану свіжу картоплю.

Білокачанну капусту тонко нашинкуйте (можна використовувати спеціальну терку). Покладіть вівоч у мультиварку.

Підготовлені курячі бедришки також відправте в чашу мультиварки.

Влийте в чашу воду, додайте сіль і спеції до смаку, можна лавровий лист.

Додайте томатну пасту і добряче все перемішайте. Закрийте чашу кришкою і встановіть режим Варка або Суп на 45 хвилин.

Після сигналу таймера можна дати борщу з курячими бедришками настоятися під закритою кришкою мультиварки на підігріві. Потім його можна подавати - за бажанням зі сметаною, свіжою зеленню.

Приємного апетиту!