Бризоль з сосискою і сиром

Інгредієнти:

Яйце куряче - 2 шт.

Сосиска - 70 г

Сир твердий - 40 г

Олія пісна - 1 ч. л.

Зелень для подачі

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 242 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування бризоля з сосискою і сиром.

На великій терці натріть сир і сосиску. Якщо вона хорошої якості, то зробити це буде дуже легко. Перемішайте все ретельно.

У зручній глибокій мисці збийте яйця до однорідного стану, при бажанні можна влити трохи молока.

Сковороду з тефлоновим покриттям змажте пісним маслом, вилийте яєчну суміш, дайте їй підсмажитися знизу на тихому вогні. Зверху яйця повинні залишитися сирими, трохи посоліть і поперчите.

Посипайте поверхню подрібненим сиром з сосискою. Накрийте сковороду кришкою і дайте сиру гарненько розплавитися.

Бризоль з сосискою і сиром складіть навпіл і подавайте з помідорами черрі і свіжим хлібом.

Приємного.