Брускетта з виноградом, горіхами і сиром

Інгредієнти:

Багет - 1 шт.

Виноград - 100 г

Сир Радомер - 150 г

Грецькі горіхи - 100 г

Вершкове масло - 40 г

М'ята, руккола - 20 г

Калорійність: 254 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для перекусу пропоную запекти смачну брускетту з виноградом, горіхами і сиром. Простіше використовувати кишмиш без кісточок, але сорт може бути будь-яким. Горіхи рекомендую волоські - з виразним ароматом, сир - плавкий, солодкуватий, з нотою топленого молока.

Щоб приготувати брускетту з виноградом, горіхами і сиром, візьміть продукти за списком. Заздалегідь розігріть духову піч.

Сир натріть тонкою стружкою, горіхові ядра подрібніть не надто дрібними осколками. Перемішайте.

Багет розділіть товстими ломтями, на кожен покладіть по невеликій порції вершкового масла (також можна збризкати оливковим).

Густо покрийте хліб з маслом горіхово-сирною сумішшю.

Більш менш рівномірно розподіліть виноградні половинки (без кісточок).

Перенесіть заготовки брускетти з виноградом, горіхами і сиром на противінь з пергаментом, запікайте в розпеченій духовці при 200 градусах приблизно 10 хвилин.

Перед подачею прикрасіть брускетту свіжою зеленню, наприклад, рукколою, листям м'яти. За бажанням додайте мед.

Приємного перекусу!