Брускетти з сиром і грибами

Інгредієнти:

Багет житнього - 4-5 ломтиків

Шампіньйони - 150 г

Сир будь-якої жирності - 80 г

Олія рослинна - 1 ст.л.

Сіль - 2 тріски

Перець чорний мелений - 2 тріски

Калорійність: 138 кКал

Загальний час приготування: 12 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо сир жирний і вологий, то вам не потрібно додавати в нього ні сметани, ні інший соус - просто посоліть. Якщо ж він суховат на смак, то краще втрутити в нього будь-який соус, зробивши сир по консистенції таким, щоб він легко намащувався на хліб.

Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!

Багет наріжте ломтиками по діагоналі. Підсмажте нарізку на сковороді з обох сторін до рум'яності, змастивши її рослинною олією.

Шампіньйони промийте у воді, наріжте слайсами і підсмажте на сковороді в рослинній олії.

Підсмажені ломтики хліба обмажте сиром, посоліть.

Викладіть на сир обсмажені грибні слайси.

Посоліть і поперчите страву. Прикрасьте приготовані брускетти свіжою зеленню і подайте до столу.

Приємного вам!